أمعاؤك أثناء الصيام

أمعاؤك تعمل حتى عندما لا تأكل. بين الوجبات، تشغّل دورة تنظيف لا يمكن أن تحدث ما دام الطعام يمر بها. وتريليونات البكتيريا التي تعيش في أمعائك لا تستجيب لما تأكله فقط، بل ربما لموعد أكلك أيضًا. إليك ما هو معروف، وما زال غير مؤكد، وكيف تعتني بأمعائك أثناء الصيام.

موجة التنظيف

عندما تكون معدتك فارغة، تنتقل أمعاؤك إلى إيقاع خاص يسمى المركّب الحركي المهاجر. يمر بعدة مراحل وينتهي بسلسلة قوية من الانقباضات تبدأ في المعدة أو أعلى الأمعاء الدقيقة وتتحرك إلى الأسفل، فتكنس بقايا الطعام والخلايا والبكتيريا. وما إن تأكل حتى تتوقف الدورة ويتولى الهضم المعتاد المهمة ¹.

بكتيريا أمعائك تستجيب بسرعة

البكتيريا في أمعائك ليست ثابتة. عندما انتقل متطوعون إلى نظام غذائي حيواني بالكامل أو نباتي بالكامل، تغيرت بكتيريا أمعائهم خلال أيام، وازدهرت أنواع مختلفة مع كل نظام ². وهذا مشجّع: تغيير طريقة أكلك يمكن أن يشكّل أمعاءك بسرعة كبيرة.

هل يغيّر الصيام بكتيريا أمعائك؟

وتشير دراسات أخرى إلى اتجاه مشابه. في تجربة غذائية مدتها 12 أسبوعًا على بالغين يعانون زيادة الوزن، مال الأكل المقيّد بالوقت إلى زيادة البكتيريا التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، وهي مركبات تغذي جدار الأمعاء ⁴. لكن دراسة تجريبية صغيرة عن الأكل المقيّد بالوقت لم تجد أي تغير في بكتيريا الأمعاء رغم فقدان الوزن ⁵. الخلاصة الصادقة: قد يدفع الصيام بكتيريا أمعائك في اتجاه جيد، لكن الأدلة ما زالت مبكرة ومتباينة.

غذِّ أمعاءك في نافذة الأكل

ما تأكله في نافذتك أهم على الأرجح من الصيام نفسه. الألياف غذاء كثير من بكتيريا الأمعاء المفيدة. وجدت مراجعة كبيرة أُعدّت لمنظمة الصحة العالمية أن من تناولوا أكبر كمية من الألياف كانت لديهم معدلات أقل بنسبة 15 إلى 30% من أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع 2 وسرطان الأمعاء، مع أكبر فائدة عند 25 إلى 29 غرامًا يوميًا أو أكثر ⁷.

المصادر

1. Deloose E, Janssen P, Depoortere I, et al. The migrating motor complex: control mechanisms and its role in health and disease. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2012;9(5):271-85. doi.org/10.1038/nrgastro.2012.57
2. David LA, Maurice CF, Carmody RN, et al. Diet rapidly and reproducibly alters the human gut microbiome. Nature. 2014;505(7484):559-63. doi.org/10.1038/nature12820
3. Xie Z, Sun Y, Ye Y, et al. Randomized controlled trial for time-restricted eating in healthy volunteers without obesity. Nat Commun. 2022;13(1):1003. doi.org/10.1038/s41467-022-28662-5
4. Li L, Li R, Tian Q, et al. Effects of healthy low-carbohydrate diet and time-restricted eating on weight and gut microbiome in adults with overweight or obesity: Feeding RCT. Cell Rep Med. 2024;5(11):101801. doi.org/10.1016/j.xcrm.2024.101801
5. Johnson AJ, Alvear A, Knights D, et al. A Randomized Pilot Study of Time-Restricted Eating Shows Minimal Microbiome Changes. Nutrients. 2025;17(1):185. doi.org/10.3390/nu17010185
6. Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, et al. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status. Cell. 2021;184(16):4137-4153.e14. doi.org/10.1016/j.cell.2021.06.019
7. Reynolds A, Mann J, Cummings J, et al. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. Lancet. 2019;393(10170):434-445. doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31809-9