झटपट जवाब
इंटरमिटेंट फ़ास्टिंग से कितना वज़न घट सकता है?
ट्रायल से ईमानदार आँकड़े, हफ़्तों और महीनों में क्या उम्मीद रखें, और रफ़्तार धीमी क्यों होती है
ट्रायल में क्या मिला
| ट्रायल | कौन और कितने समय | उन्होंने क्या किया | नतीजा |
|---|---|---|---|
| TREAT 1 | ज़्यादा वज़न या मोटापे वाले 116 वयस्क, 12 हफ़्ते | 16:8, दोपहर 12 से रात 8, कोई और सलाह नहीं | लगभग 0.9 किलो, दिन में तीन भोजन करने वालों से ज़्यादा नहीं |
| 4 और 6 घंटे की विंडो 2 | मोटापे वाले 58 वयस्क, 8 हफ़्ते | सिर्फ़ 4 या 6 घंटे के भीतर खाना | कंट्रोल समूह के मुक़ाबले उनके वज़न का लगभग 3% |
| Liu, NEJM 3 | मोटापे वाले 139 वयस्क, 12 महीने | सुबह 8 से शाम 4 और साथ में कैलोरी लक्ष्य | 8.0 किलो, सिर्फ़ कैलोरी लक्ष्य वालों के 6.3 किलो के मुक़ाबले |
| एक दिन छोड़कर फ़ास्टिंग 4 | मोटापे वाले 100 वयस्क, 12 महीने | हर दूसरे दिन बहुत कम खाना | उनके वज़न का 6.0%, रोज़ कैलोरी घटाने वालों के 5.3% के मुक़ाबले |
जब रिसर्चर ट्रायल को जोड़ते हैं, तो तस्वीर वही रहती है। 130 रैंडमाइज़्ड ट्रायल की एक अंब्रेला रिव्यू में वज़न और बॉडी फ़ैट के लिए असली फ़ायदे मिले, लेकिन ज़्यादातर सबूत कम गुणवत्ता के थे और ट्रायल छोटे थे, आम तौर पर तीन महीने 6। 6,582 वयस्कों वाले 99 ट्रायल के एक नेटवर्क मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि आज़ादी से खाने के मुक़ाबले हर फ़ास्टिंग प्लान और रोज़ की कैलोरी कटौती से वज़न घटा; सिर्फ़ एक दिन छोड़कर फ़ास्टिंग कैलोरी कटौती से थोड़ी बेहतर रही, लगभग 1.3 किलो से 5।
हफ़्ता-दर-हफ़्ता क्या उम्मीद रखें
- पहले एक-दो हफ़्ते: वज़न तेज़ी से गिर सकता है। उसका कुछ हिस्सा पानी है, क्योंकि इंसुलिन गिरने पर किडनी ज़्यादा सोडियम और पानी छोड़ती है 7,8।
- पहले दो-तीन महीने: 8 हफ़्ते वाले ट्रायल में 4 या 6 घंटे की विंडो वाले लोगों का वज़न लगभग 3% घटा, क्योंकि उन्होंने बिना गिने रोज़ लगभग 550 कैलोरी कम खाईं 2।
- छह महीने से एक साल: वज़न घटने की रफ़्तार धीमी होती है। एक साल वाले एक दिन छोड़कर फ़ास्टिंग ट्रायल में, वज़न बनाए रखने के लिए बने एक दौर के बाद, लोगों का वज़न छह महीने पर 6.8% और एक साल पर 6.0% घटा था 4।
वज़न घटने की रफ़्तार धीमी क्यों होती है
जैसे-जैसे वज़न घटता है, शरीर को चलने के लिए कम ऊर्जा चाहिए, इसलिए जो तुम खाते हो और जो जलाते हो, उनके बीच का फ़र्क घटता है। अमेरिका के नेशनल इंस्टीट्यूट्स ऑफ़ हेल्थ के रिसर्चरों ने इसका मॉडल बनाया और पाया कि कम खाने पर शरीर की प्रतिक्रिया धीमी है, आख़िरी बदलाव का आधा हिस्सा लगभग एक साल लेता है 9। जिनके शरीर में शुरुआत में ज़्यादा फ़ैट होता है, उनका खाने में उतने ही बदलाव से ज़्यादा वज़न घटता है। धीमा होना कर्व का अपेक्षित आकार है, इस बात का संकेत नहीं कि फ़ास्टिंग ने काम करना बंद कर दिया। वज़न घटने का प्लेटो गाइड बताती है कि क्या मदद करता है।
नतीजे इतने अलग क्यों होते हैं
औसत एक बड़ी रेंज छिपा लेते हैं। तुम्हारा शुरुआती वज़न, विंडो में तुम क्या खाते हो, कितना प्रोटीन मिलता है, नींद कैसी है, और प्लान तुम्हारी ज़िंदगी में फ़िट बैठता है या नहीं, सब मायने रखते हैं। फ़ास्टिंग मुख्य रूप से कम खाने में मदद करके काम करती है 3, इसलिए बड़े भोजन से भरी विंडो फ़र्क मिटा सकती है। और रोज़ का वज़न ऊपर-नीचे होता रहता है: 1,421 वयस्कों की रोज़ की वज़न एंट्री में वीकेंड पर वज़न लगभग 0.35% बढ़ा और हफ़्ते में फिर घट गया 10। अकेले दिनों की नहीं, हफ़्ते के औसत की तुलना करो।
- मिथक
- फ़ास्ट में घटा हर किलो फ़ैट है।
- तथ्य
- ज़्यादातर हाँ, लेकिन कुछ लीन मास भी जा सकता है। TREAT ट्रायल में 16:8 समूह ने दिन में तीन भोजन करने वालों से थोड़ा ज़्यादा लीन मास खोया 1। पर्याप्त प्रोटीन और स्ट्रेंथ ट्रेनिंग इसे बचाने में मदद करते हैं 11,12।
अपने नतीजे ट्रैक करना
Fasting Tracker स्वास्थ्य ऐप से तुम्हारा वज़न पढ़ता है और रोज़ के उतार-चढ़ाव के बीच एक ट्रेंड लाइन खींचता है। वज़न लक्ष्य सेट करो, और यह तुम्हारी प्रगति और वह तारीख़ दिखाता है जब तुम मौजूदा रफ़्तार से वहाँ पहुँच सकते हो। वज़न लक्ष्य कैलकुलेटर तुम्हें शुरुआती अंदाज़ा देता है।
स्रोत
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- Cienfuegos S, Gabel K, Kalam F, et al. Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity. Cell Metab. 2020;32(3):366-378.e3. doi.org/10.1016/j.cmet.2020.06.018
- Liu D, Huang Y, Huang C, et al. Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss. N Engl J Med. 2022;386(16):1495-1504. doi.org/10.1056/NEJMoa2114833
- Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
- Semnani-Azad Z, Khan TA, Chiavaroli L, et al. Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ. 2025;389:e082007. doi.org/10.1136/bmj-2024-082007
- Patikorn C, Roubal K, Veettil SK, et al. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials. JAMA Netw Open. 2021;4(12):e2139558. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2021.39558
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सेहत के बारे में एक बात
Fasting Tracker सामान्य सेहत के लिए बनाया गया है और कोई मेडिकल डिवाइस नहीं है। फ़ास्टिंग हर किसी के लिए सही नहीं है: अगर गर्भावस्था, डायबिटीज़, ईटिंग डिसऑर्डर का इतिहास हो या कोई दवा चल रही हो, तो पहले डॉक्टर से बात करो, और किसी भी लंबे फ़ास्ट से पहले भी।
