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Jejum intermitente baixa o colesterol?

Muitas vezes um pouco, principalmente pela perda de peso. Mas não para todo mundo, então fique de olho nos seus números

O que os estudos mostram

Como existem muitos ensaios pequenos, os pesquisadores começaram a juntá-los. Uma revisão guarda-chuva reuniu 11 metanálises com 130 ensaios randomizados sobre jejum intermitente. Ela encontrou melhoras no colesterol LDL, no colesterol total, nos triglicerídeos, na glicemia, na insulina e na pressão. Mas também concluiu que a maioria desses resultados se apoiava em evidências de qualidade baixa ou muito baixa, vindas principalmente de ensaios curtos, de cerca de três meses 1.

Quando o jejum é comparado diretamente com cortar calorias todo dia, os dois funcionam mais ou menos igual para o peso e para os fatores de risco do coração 2. A maior parte do efeito do jejum no colesterol vem do peso que você perde, não do relógio.

Estudo-chave

Uma janela de 10 horas na síndrome metabólica

  • Estudo piloto
  • 19 adultos
  • 12 semanas

Pessoas que costumavam comer ao longo de 14 horas ou mais concentraram as refeições em 10 horas. Peso, pressão arterial e gorduras nocivas no sangue caíram, junto com os remédios de sempre.

Wilkinson et al., Cell Metab 2020

Nem todo mundo vê o colesterol cair

A maioria das pessoas vê o colesterol melhorar ou ficar igual quando jejua e perde peso. Mas não todo mundo. Num ensaio de um ano que comparou jejum em dias alternados com corte diário de calorias, o colesterol LDL, o que se acumula nas artérias, tinha subido mais no grupo do jejum no fim do ano 3. O que você come na sua janela importa: uma janela curta cheia de carnes gordurosas e doces não vai ajudar suas artérias.

Se você jejua pelo colesterol

  1. Faça um exame de colesterol antes de começar, e outro depois de alguns meses.
  2. Preencha sua janela de alimentação com refeições equilibradas, e não só com menos refeições.
  3. Nunca pare nem mude o remédio para colesterol para encaixar um jejum sem falar com seu médico.

Fontes

  1. Patikorn C, Roubal K, Veettil SK, et al. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials. JAMA Netw Open. 2021;4(12):e2139558. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2021.39558
  2. Semnani-Azad Z, Khan TA, Chiavaroli L, et al. Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ. 2025;389:e082007. doi.org/10.1136/bmj-2024-082007
  3. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
  4. Wilkinson MJ, Manoogian ENC, Zadourian A, et al. Ten-Hour Time-Restricted Eating Reduces Weight, Blood Pressure, and Atherogenic Lipids in Patients with Metabolic Syndrome. Cell Metab. 2020;31(1):92-104.e5. doi.org/10.1016/j.cmet.2019.11.004
  5. Zhang Z, Zhao H, Tao Z, et al. A National Study Exploring the Association between Fasting Duration and Mortality among the Elderly. Nutrients. 2024;16(13):2018. doi.org/10.3390/nu16132018
  6. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873

Uma nota sobre saúde

O Fasting Tracker foi feito para o bem-estar geral e não é um dispositivo médico. O jejum não é para todo mundo: fale primeiro com seu médico se estiver grávida, tiver diabetes, histórico de transtornos alimentares ou tomar remédios, e antes de qualquer jejum prolongado.