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O jejum intermitente baixa o colesterol?

Muitas vezes um pouco, sobretudo através da perda de peso. Mas não em toda a gente, por isso vigia os teus valores

O que mostram os ensaios

Como existem tantos ensaios pequenos, os investigadores começaram a juntá-los. Uma revisão de revisões reuniu 11 meta-análises com 130 ensaios aleatorizados sobre jejum intermitente. Encontrou melhorias no colesterol LDL, no colesterol total, nos triglicéridos, na glicemia, na insulina e na tensão arterial. Mas também concluiu que a maioria destes resultados assentava em evidência de qualidade baixa ou muito baixa, sobretudo de ensaios curtos, de cerca de três meses 1.

Quando o jejum é comparado diretamente com cortar calorias todos os dias, os dois funcionam mais ou menos tão bem um como o outro para o peso e para os fatores de risco cardíaco 2. A maior parte do efeito do jejum no colesterol vem do peso que perdes, não do relógio.

Estudo-chave

Uma janela de 10 horas na síndrome metabólica

  • Estudo piloto
  • 19 adultos
  • 12 semanas

Pessoas que costumavam comer ao longo de 14 horas ou mais juntaram as refeições em 10 horas. O peso, a tensão arterial e as gorduras nocivas no sangue baixaram, a par da medicação habitual.

Wilkinson et al., Cell Metab 2020

Nem toda a gente vê o colesterol descer

A maioria das pessoas vê o colesterol melhorar ou manter-se quando jejua e perde peso. Mas não toda a gente. Num ensaio de um ano que comparou o jejum em dias alternados com o corte diário de calorias, o colesterol LDL, o que se acumula nas artérias, tinha subido mais no grupo do jejum no fim do ano 3. O que comes na tua janela importa: uma janela curta cheia de carnes gordas e bolos não vai ajudar as tuas artérias.

Se fazes jejum pelo colesterol

  1. Faz análises ao colesterol antes de começar, e outra vez passados alguns meses.
  2. Enche a tua janela alimentar com refeições equilibradas, e não apenas com menos refeições.
  3. Nunca pares nem alteres a medicação para o colesterol para encaixar um jejum sem falares com o teu médico.

Fontes

  1. Patikorn C, Roubal K, Veettil SK, et al. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials. JAMA Netw Open. 2021;4(12):e2139558. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2021.39558
  2. Semnani-Azad Z, Khan TA, Chiavaroli L, et al. Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ. 2025;389:e082007. doi.org/10.1136/bmj-2024-082007
  3. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
  4. Wilkinson MJ, Manoogian ENC, Zadourian A, et al. Ten-Hour Time-Restricted Eating Reduces Weight, Blood Pressure, and Atherogenic Lipids in Patients with Metabolic Syndrome. Cell Metab. 2020;31(1):92-104.e5. doi.org/10.1016/j.cmet.2019.11.004
  5. Zhang Z, Zhao H, Tao Z, et al. A National Study Exploring the Association between Fasting Duration and Mortality among the Elderly. Nutrients. 2024;16(13):2018. doi.org/10.3390/nu16132018
  6. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873

Uma nota sobre saúde

O Fasting Tracker foi concebido para o bem-estar geral e não é um dispositivo médico. O jejum não é para toda a gente: fala primeiro com o teu médico se estiveres grávida, tiveres diabetes, historial de perturbações alimentares ou tomares medicação, e antes de qualquer jejum prolongado.