Плани голодування
Дієта 5:2
Пʼять звичайних днів і два низькокалорійні на тиждень: що це таке, що знайшли дослідження і як це співвідноситься з іншими планами
Що таке дієта 5:2?
Дієта 5:2 – форма інтервального голодування, яка працює за тижнем, а не за днем. Пʼять днів ти їси як зазвичай. В інші два, не поспіль, їси дуже мало: близько 500–600 калорій, приблизно чверть того, що потрібно більшості дорослих. Дослідники називають це переривчастим обмеженням енергії чи голодуванням цілими днями 3. На відміну від щоденного вікна харчування, у розвантажувальні дні справа не в часі, а в калоріях.
| День | Що ти їси |
|---|---|
| Понеділок | Розвантажувальний день: близько 500–600 калорій, часто в один-два невеликі прийоми їжі |
| Вівторок | Твоя звичайна їжа |
| Середа | Твоя звичайна їжа |
| Четвер | Розвантажувальний день: близько 500–600 калорій |
| З пʼятниці по неділю | Твоя звичайна їжа |
Що показують дослідження
Ключове дослідження
Два розвантажувальні дні на тиждень проти щоденного скорочення
- Рандомізоване дослідження
- 107 жінок із надмірною вагою чи ожирінням
- 6 місяців
Два розвантажувальні дні на тиждень приблизно по 650 калорій дали приблизно таку саму втрату ваги, як щоденне скорочення калорій: 6,4 кг проти 5,6 кг, і ця різниця замала, щоб бути в ній певними. Інсулінорезистентність із розвантажувальними днями знизилася трохи сильніше.
Harvie et al., Int J Obes 2011Довші дослідження знайшли майже те саме. У Норвегії 112 дорослих з абдомінальним ожирінням за рік втратили схожу вагу з двома розвантажувальними днями на тиждень чи зі щоденним скороченням калорій, близько 8–9 кг, але в розвантажувальні дні люди сильніше відчували голод 2. В Австралії 137 дорослих із діабетом 2 типу 12 місяців дотримувалися або двох днів по 500–600 калорій на тиждень, або щоденної цілі за калоріями під ретельним медичним наглядом; довгостроковий показник цукру в крові покращився в них приблизно однаково 4.
Найважче – продовжувати. У лондонському дослідженні з 300 дорослими з ожирінням 74% тих, хто отримав прості інструкції щодо 5:2, дотримувалися їх через 6 тижнів, але лише 22% через рік. Їхня втрата ваги, близько 2 кг, була не більшою, ніж за стандартних порад щодо харчування й активності, хоча дієту 5:2 вони оцінили вище 5.
5:2 чи щоденне вікно харчування?
| 5:2 | Щоденне вікно, наприклад 16:8 | |
|---|---|---|
| Як це працює | Два низькокалорійні дні на тиждень | Уся їжа в межах заданої кількості годин щодня |
| Що ти відстежуєш | Калорії в розвантажувальні дні | Годинник |
| Голод | Зосереджений у двох днях | Трохи, більшість днів, часто слабшає після перших тижнів |
| Результати в дослідженнях | Як при щоденному скороченні калорій | Як при щоденному скороченні калорій |
Огляд 99 рандомізованих досліджень 2025 року показав, що жоден із підходів не переважив щоденне скорочення калорій 3, тож обирай за тим, що вписується у твій тиждень. Якщо не хочеться рахувати калорії, щоденному вікну на кшталт 16:8 потрібен лише годинник. Якщо тобі зручніше їсти як зазвичай більшість днів і змиритися з двома важкими, тобі може більше підійти 5:2. Та сама ідея, доведена далі, – це голодування через день.
Чи можна дотримуватися 5:2 із Fasting Tracker?
Напряму ні. Fasting Tracker відлічує вікна голодування; він не веде щоденника харчування і не рахує калорії, а режиму 5:2 чи днів із підрахунком калорій у ньому немає, тож він не підкаже, що набралося 500 калорій. Якщо дотримуєшся 5:2, планувати їжу в розвантажувальні дні доведеться інакше. Але застосунок усе одно можна використовувати довкола цього:
- У розвантажувальний день відлічуй голодування між прийомами їжі. Багатьом простіше вкласти свої 500–600 калорій в один-два прийоми їжі з довгим голодуванням перед ними.
- У звичайні дні безкоштовний план на кшталт 13:11 чи 14:10 допоможе стримувати пізні перекуси.
- Якщо в тебе є досвід голодування і лікар не проти, із Pro можна відлічити 24-годинне голодування, від вечері до вечері. Це не те саме, що розвантажувальний день 5:2: у дослідженнях перевіряли дні по 500–600 калорій, а не дні без їжі.
- Додай до голодування нотатку, наприклад «розвантажувальний день», і стеж у застосунку за трендом ваги із «Здоровʼя».
Кому варто бути обережними
Низькокалорійні дні можуть надто сильно знизити цукор у крові, якщо ти приймаєш інсулін чи інші ліки, що його знижують. У дослідженні з діабетом ліки на початку зменшили, і все одно приблизно в третини людей на цих препаратах у перші два тижні був епізод низького чи високого цукру 4. Зупинись і поїж, якщо відчуваєш тремтіння, пітливість, слабкість чи сплутаність.
Джерела
- Harvie MN, Pegington M, Mattson MP, et al. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. Int J Obes (Lond). 2011;35(5):714-27. doi.org/10.1038/ijo.2010.171
- Sundfør TM, Svendsen M, Tonstad S. Effect of intermittent versus continuous energy restriction on weight loss, maintenance and cardiometabolic risk: A randomized 1-year trial. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2018;28(7):698-706. doi.org/10.1016/j.numecd.2018.03.009
- Semnani-Azad Z, Khan TA, Chiavaroli L, et al. Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ. 2025;389:e082007. doi.org/10.1136/bmj-2024-082007
- Carter S, Clifton PM, Keogh JB. Effect of Intermittent Compared With Continuous Energy Restricted Diet on Glycemic Control in Patients With Type 2 Diabetes: A Randomized Noninferiority Trial. JAMA Netw Open. 2018;1(3):e180756. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2018.0756
- Hajek P, Przulj D, Pesola F, et al. A randomised controlled trial of the 5:2 diet. PLoS One. 2021;16(11):e0258853. doi.org/10.1371/journal.pone.0258853
- Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873
Кілька слів про здоров'я
Fasting Tracker створений для загального добробуту і не є медичним виробом. Голодування підходить не всім: спершу поговори з лікарем, якщо ти вагітна, маєш діабет, розлади харчової поведінки в минулому чи приймаєш ліки, а також перед будь-яким довгим голодуванням.