ماذا يحدث بعد 12 ساعة من الصيام؟

1. 0 سارتفاع سكر الدمجسمك يهضم آخر وجبة ويستخدم طاقتها. الإنسولين مرتفع.
2. 4 سانخفاض سكر الدميعود سكر الدم إلى طبيعته ويبدأ الإنسولين بالانخفاض.
3. 12 ستبديل الوقودغليكوجين الكبد ينخفض، فيبدأ جسمك باللجوء إلى الدهون وقودًا.

ما يحدث في جسمك

في الساعات الأولى بعد الوجبة يعمل جسمك بالغلوكوز القادم من طعامك. ومع انخفاض الإنسولين يحافظ كبدك على ثبات سكر الدم، أولًا من الغليكوجين المخزن ثم بصنع غلوكوز جديد أكثر فأكثر ². وقرابة الساعة 12 ينفد الغليكوجين ويُرفع الكابح عن خلاياك الدهنية. فتصبح الدهون حصة متزايدة من وقودك؛ وتأتي الكيتونات لاحقًا ¹.

المرحلة	تبديل الوقود (من 12 إلى 16 س)
الوقود الرئيسي	الغليكوجين، ثم المزيد والمزيد من الدهون
الإنسولين	منخفض

ما قد تشعر به

قد يبلغ الجوع ذروته حول مواعيد وجباتك المعتادة، ويشعر بعض الناس بانخفاض بسيط في الطاقة أثناء التحول. يأتي الجوع على شكل موجات ويزول عادة وحده ³.

المصادر

1. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
2. Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
3. Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919