O jejum, hora a hora
O que acontece depois de 12 horas de jejum?
Por volta das 12 horas, o corpo chega à Troca de combustível: as reservas de açúcar esgotam-se e a gordura entra em cena
- 0 hGlicemia a subirO teu corpo está a digerir a última refeição e a usar essa energia. A insulina está elevada.
- 4 hGlicemia a descerA glicemia volta ao normal e a insulina começa a descer.
- 12 hTroca de combustívelO glicogénio do fígado está a baixar, por isso o corpo começa a recorrer à gordura como combustível.
O que está a acontecer no teu corpo
Nas primeiras horas depois de uma refeição, o corpo funciona com a glicose dos alimentos. À medida que a insulina desce, o fígado mantém o açúcar no sangue estável, primeiro com o glicogénio armazenado e cada vez mais produzindo glicose nova 2. Por volta das 12 horas, o glicogénio está a acabar e o travão das células de gordura solta-se. A gordura passa a ser uma parte crescente do teu combustível; as cetonas vêm depois 1.
| Fase | Troca de combustível (12 a 16 h) |
|---|---|
| Combustível principal | Glicogénio, depois cada vez mais gordura |
| Insulina | Baixa |
Como te podes sentir
A fome pode atingir o pico perto das tuas horas habituais de refeição, e algumas pessoas sentem-se um pouco sem energia enquanto acontece a viragem. A fome vem em ondas e costuma passar sozinha 3.
O que ajuda
- Uma caminhada leve ajuda o teu corpo a recorrer às reservas de gordura.
- Jejuar durante a noite torna esta fase muito mais fácil.
- Se ficares com tonturas, uma pitada de sal na água pode ajudar.
Fontes
- Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
- Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
- Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919
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Uma nota sobre saúde
O Fasting Tracker foi concebido para o bem-estar geral e não é um dispositivo médico. O jejum não é para toda a gente: fala primeiro com o teu médico se estiveres grávida, tiveres diabetes, historial de perturbações alimentares ou tomares medicação, e antes de qualquer jejum prolongado.