Vasten, uur na uur
Wat gebeurt er na 12 uur vasten?
Rond 12 uur bereikt je lichaam de Brandstofwissel: de suikervoorraad raakt op en vet springt bij
- 0 uBloedsuiker stijgtJe lichaam verteert je laatste maaltijd en gebruikt die energie. De insuline is verhoogd.
- 4 uBloedsuiker daaltDe bloedsuiker wordt weer normaal en de insuline begint te dalen.
- 12 uBrandstofwisselHet glycogeen in je lever raakt op, dus je lichaam gaat vet als brandstof gebruiken.
Wat er in je lichaam gebeurt
De eerste uren na een maaltijd draait je lichaam op glucose uit je eten. Als de insuline daalt, houdt je lever je bloedsuiker stabiel, eerst met opgeslagen glycogeen en steeds meer door nieuwe glucose aan te maken 2. Rond 12 uur raakt het glycogeen op en gaat de rem op je vetcellen eraf. Vet wordt een steeds groter deel van je brandstof; ketonen komen later 1.
| Fase | Brandstofwissel (12 tot 16 u) |
|---|---|
| Belangrijkste brandstof | Glycogeen, daarna steeds meer vet |
| Insuline | Laag |
Hoe je je kunt voelen
Honger kan pieken rond je gewone etenstijden, en sommige mensen hebben wat minder energie terwijl de omschakeling plaatsvindt. Honger komt in golven en gaat meestal vanzelf voorbij 3.
Wat helpt
- Een rustige wandeling helpt je lichaam zijn vetreserves aan te spreken.
- 's Nachts vasten maakt deze fase een stuk makkelijker.
- Word je licht in je hoofd, dan kan een snufje zout in water helpen.
Bronnen
- Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
- Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
- Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919
Lees verder
- Wat gebeurt er na 16 uur vasten?Rond 16 uur bereikt je lichaam de Vetverbranding: opgeslagen vet wordt een belangrijke brandstof
- 13:11 intermittent fasting13 uur vasten 's nachts en een eetvenster van 11 uur: de rustigste manier om met vasten te beginnen
De metabole omschakelingHoe je lichaam overstapt van suiker naar vet verbranden, wanneer dat gebeurt en wat het versnelt
Een woord over gezondheid
Fasting Tracker is bedoeld voor algemeen welzijn en is geen medisch hulpmiddel. Vasten is niet voor iedereen: overleg eerst met je arts als je zwanger bent, diabetes hebt, een eetstoornis hebt gehad of medicijnen gebruikt, en voor elke langere vasten.