Fasting Tracker

Голодание по часам

Что происходит после 12 часов голодания?

Примерно к 12 часам организм доходит до смены топлива: запасы сахара истощаются, и в дело вступает жир

  1. 0 чСахар растётТело переваривает последний приём пищи и использует эту энергию. Инсулин повышен.
  2. 4 чСахар падаетСахар в крови возвращается к норме, и инсулин начинает снижаться.
  3. 12 чСмена топливаГликоген в печени заканчивается, и тело начинает переходить на жир как топливо.

Что происходит в организме

В первые часы после еды организм работает на глюкозе из пищи. По мере снижения инсулина печень поддерживает стабильный уровень сахара в крови, сначала из запасённого гликогена, а потом всё больше за счёт новой глюкозы 2. Примерно к 12 часам гликоген заканчивается, и тормоз с жировых клеток снимается. Жир становится всё большей частью топлива; кетоны появляются позже 1.

12 часов в Fasting Tracker
ЭтапСмена топлива (12–16 ч)
Главное топливоГликоген, потом всё больше жира
ИнсулинНизкий

Как ты можешь себя чувствовать

Голод может быть сильнее всего в привычное время еды, а некоторые чувствуют небольшой упадок сил во время переключения. Голод приходит волнами и обычно проходит сам 3.

Что помогает

  1. Лёгкая прогулка помогает телу добраться до запасов жира.
  2. Голодание через ночь сильно облегчает этот этап.
  3. Если кружится голова, щепотка соли в воде может помочь.

Источники

  1. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
  2. Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
  3. Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919

Несколько слов о здоровье

Fasting Tracker создан для общего благополучия и не является медицинским изделием. Голодание подходит не всем: сначала поговори с врачом, если ты беременна, у тебя диабет, были расстройства пищевого поведения или ты принимаешь лекарства, а также перед любым долгим голоданием.