Fasting Tracker

시간대별 단식

12시간 단식하면 무슨 일이 일어날까요?

12시간쯤 몸은 연료 전환에 이르러요. 당 저장분이 줄고 지방이 나서기 시작해요

  1. 0시간혈당 상승몸이 마지막 식사를 소화하며 그 에너지를 쓰고 있어요. 인슐린이 높은 상태예요.
  2. 4시간혈당 하강혈당이 정상으로 돌아오고 인슐린이 내려가기 시작해요.
  3. 12시간연료 전환간의 글리코겐이 줄어들면서 몸이 지방을 연료로 쓰기 시작해요.

몸에서 일어나는 일

식사 후 처음 몇 시간 동안 몸은 음식에서 온 포도당으로 움직여요. 인슐린이 내려가면 간이 혈당을 안정적으로 유지하는데, 처음에는 저장된 글리코겐으로, 점점 새 포도당을 만들어서 해요 2. 12시간쯤이면 글리코겐이 줄어들고 지방 세포에 걸려 있던 브레이크가 풀려요. 지방이 연료에서 차지하는 비중이 커지고, 케톤은 그 뒤에 나와요 1.

Fasting Tracker의 12시간
단계연료 전환(12~16시간)
주 연료글리코겐, 그리고 점점 더 많은 지방
인슐린낮음

느낄 수 있는 것

평소 식사 시간 무렵에 배고픔이 가장 클 수 있고, 전환이 일어나는 동안 기운이 조금 떨어지는 사람도 있어요. 배고픔은 파도처럼 왔다가 보통 저절로 지나가요 3.

도움이 되는 것

  1. 가벼운 산책은 몸이 저장된 지방을 쓰도록 도와요.
  2. 밤사이 단식하면 이 단계가 훨씬 쉬워져요.
  3. 어지러우면 물에 소금을 한 꼬집 넣어 보세요.

출처

  1. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
  2. Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
  3. Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919

건강에 관한 안내

Fasting Tracker는 일반적인 건강 관리를 위한 앱이며 의료 기기가 아니에요. 단식은 모든 사람에게 맞지는 않아요. 임신 중이거나, 당뇨병이 있거나, 섭식 장애를 겪은 적이 있거나, 약을 복용 중이라면 먼저 의사와 상담하세요. 오래 단식하기 전에도 의사와 상담하세요.