Co se děje po 72 hodinách půstu?

1. 0 hCukr stoupáTělo tráví poslední jídlo a využívá tuto energii. Inzulin je zvýšený.
2. 4 hCukr klesáCukr v krvi se vrací k normálu a inzulin začíná klesat.
3. 12 hVýměna palivaGlykogenu v játrech ubývá, takže tělo začíná přecházet na tuk jako palivo.
4. 16 hSpalování tukůTělo začíná spalovat uložený tuk na energii. Hodně pij!
5. 24 hKetózaTuky jsou teď tvým hlavním palivem a játra z nich vyrábějí víc ketonů.
6. 36 hAutofagieBuňky možná začínají odbourávat staré součásti: je to přirozený proces recyklace.
7. 48 hHluboká obnovaHladina růstového hormonu může stoupat, což pomáhá chránit svaly.
8. 72 hRestart imunityÚzemí dlouhého půstu. Pokračuj jen pod lékařským dohledem.

Co se děje v těle

Třetí den tělo běží na tuku a ketonech a ketony se stávají hlavním palivem mozku, jako při půstech trvajících týdny pod přísným lékařským dohledem ^1,2. Ledviny dál ztrácejí sodík a vodu, dokud inzulin zůstává nízko ³.

Fáze	Restart imunity (72 h a víc)
Hlavní palivo	Tuky a ketony
Inzulin	Velmi nízké

Jak se můžeš cítit

Tělo je teď pod skutečným stresem. Přestaň, pokud se ti točí hlava, cítíš zmatenost nebo je ti zle.

Před 72hodinovým půstem

• Nejdřív si promluv s lékařem a naplánuj půst s ním.
• Přidávej postupně: nejdřív zvládni pohodlně 18 až 20 hodin, než zkusíš 24 hodin, a 24 hodin, než půjdeš dál.
• Vyber si pár klidných dní bez tvrdého tréninku, dlouhého řízení nebo důležitých událostí.
• Pij během dne vodu. Delší půsty zvyšují ztráty sodíku močí, takže může pomoct špetka soli ve vodě ³.

Po: jak ukončit 72hodinový půst

Začni sklenicí vody a malým, lehkým jídlem, třeba polévkou, vejci nebo jogurtem, a jez pomalu. K běžnému jídlu se vracej postupně podle plánu, který sis připravil s lékařem.

Po několika dnech s malým nebo žádným jídlem se mohou minerály v těle nebezpečně posunout, když začneš znovu jíst: stav zvaný syndrom z obnovení výživy ⁴. To je jeden z hlavních důvodů, proč by půsty delší než pár dní měly probíhat pod lékařským dohledem.

Zdroje

1. Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
2. Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
3. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
4. Mehanna HM, Moledina J, Travis J. Refeeding syndrome: what it is, and how to prevent and treat it. BMJ. 2008;336(7659):1495-8. doi.org/10.1136/bmj.a301