Le jeûne, heure par heure

Que se passe-t-il après 72 heures de jeûne ?

Vers 72 heures, Fasting Tracker indique la Réinitialisation immunitaire : territoire du jeûne prolongé, uniquement sous suivi médical

  1. 0 hGlycémie en hausseTon corps digère ton dernier repas et utilise cette énergie. L'insuline est élevée.
  2. 4 hGlycémie en baisseLa glycémie revient à la normale et l'insuline commence à baisser.
  3. 12 hChangement de carburantLe glycogène de ton foie baisse, alors ton corps commence à se tourner vers les graisses comme carburant.
  4. 16 hCombustion des graissesTon corps commence à brûler ses graisses stockées pour produire de l'énergie. Pense à boire !
  5. 24 hCétoseLes graisses sont maintenant ton carburant principal, et ton foie en transforme davantage en cétones.
  6. 36 hAutophagieTes cellules peuvent commencer à éliminer de vieux composants, un recyclage naturel.
  7. 48 hRenouveau profondL'hormone de croissance peut augmenter et aider à préserver les muscles.
  8. 72 hRéinitialisation immunitaireTerritoire du jeûne prolongé. Ne continue qu'avec un suivi médical.

Ce qui se passe dans ton corps

Au bout de trois jours, ton corps fonctionne aux graisses et aux cétones, et les cétones sont en passe de devenir le carburant principal du cerveau, comme lors de jeûnes de plusieurs semaines sous étroite surveillance médicale 1,2. Tes reins continuent de perdre du sodium et de l'eau tant que l'insuline reste basse 3.

À 72 heures, dans Fasting Tracker
ÉtapeRéinitialisation immunitaire (72 h et plus)
Carburant principalGraisses et cétones
InsulineTrès basse

Ce que tu pourrais ressentir

Ton corps subit maintenant un vrai stress. Arrête si tu as des vertiges, l'esprit confus ou si tu te sens mal.

Ce qui aide

  1. Ne continue que sous surveillance médicale.
  2. Arrête tout de suite si tu te sens faible ou mal.
  3. La reprise alimentaire après un long jeûne demande de la prudence. Prépare-la avec un professionnel.

Avant un jeûne de 72 heures

  • Parles-en d'abord à ton médecin et prépare le jeûne avec lui.
  • Progresse petit à petit : sois à l'aise avec des jeûnes de 18 à 20 heures avant d'essayer 24 heures, et avec 24 heures avant d'aller plus loin.
  • Choisis quelques jours calmes, sans entraînement intense, longs trajets en voiture ni événements importants.
  • Bois de l'eau tout au long de la journée. Les jeûnes longs augmentent la perte de sodium dans les urines, donc une pincée de sel dans l'eau peut aider 3.

Après : rompre un jeûne de 72 heures

Commence par un verre d'eau et un petit repas léger, comme une soupe, des œufs ou un yaourt, mangé lentement. Reviens à des repas normaux progressivement, en suivant le plan préparé avec ton médecin.

Après plusieurs jours avec peu ou pas de nourriture, les minéraux du corps peuvent se dérégler dangereusement à la reprise de l'alimentation, un état appelé syndrome de renutrition 4. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les jeûnes de plus de quelques jours doivent se faire sous suivi médical.

Sources

  1. Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
  2. Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
  3. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
  4. Mehanna HM, Moledina J, Travis J. Refeeding syndrome: what it is, and how to prevent and treat it. BMJ. 2008;336(7659):1495-8. doi.org/10.1136/bmj.a301

Un mot sur la santé

Fasting Tracker est conçu pour le bien-être général et n'est pas un dispositif médical. Le jeûne ne convient pas à tout le monde : parle d'abord à ton médecin si tu es enceinte, diabétique, as des antécédents de troubles alimentaires ou prends des médicaments, ainsi qu'avant tout jeûne prolongé.