การอดอาหารทีละชั่วโมง
เกิดอะไรขึ้นหลังอดอาหาร 72 ชั่วโมง
ราวชั่วโมงที่ 72 Fasting Tracker ระบุว่าเป็นรีเซ็ตภูมิคุ้มกัน: เขตของการอดอาหารแบบยืดเยื้อ ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น
- 0 ชม.น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นร่างกายกำลังย่อยมื้อสุดท้ายและใช้พลังงานจากมื้อนั้น อินซูลินสูงขึ้น
- 4 ชม.น้ำตาลในเลือดลดลงน้ำตาลในเลือดกลับสู่ปกติ และอินซูลินเริ่มลดลง
- 12 ชม.สลับเชื้อเพลิงไกลโคเจนในตับเหลือน้อย ร่างกายจึงเริ่มหันมาใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิง
- 16 ชม.การเผาผลาญไขมันร่างกายเริ่มเผาผลาญไขมันสะสมเป็นพลังงาน ดื่มน้ำให้เพียงพอ!
- 24 ชม.คีโตซิสตอนนี้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงหลักของคุณ และตับเปลี่ยนไขมันเป็นคีโตนมากขึ้นเรื่อยๆ
- 36 ชม.ออโตฟาจีเซลล์อาจเริ่มกำจัดส่วนประกอบเก่าๆ ซึ่งเป็นกระบวนการรีไซเคิลตามธรรมชาติ
- 48 ชม.การฟื้นฟูลึกระดับโกรทฮอร์โมนอาจสูงขึ้น ช่วยรักษากล้ามเนื้อ
- 72 ชม.รีเซ็ตภูมิคุ้มกันเข้าสู่ช่วงการอดอาหารระยะยาว ทำต่อเฉพาะเมื่อมีแพทย์ดูแล
สิ่งที่เกิดขึ้นในร่างกาย
เมื่อถึงวันที่สาม ร่างกายใช้ไขมันและคีโตน และคีโตนกลายเป็นเชื้อเพลิงหลักของสมอง เช่นเดียวกับการอดอาหารนานหลายสัปดาห์ภายใต้การดูแลใกล้ชิดของแพทย์ 1,2 ไตยังคงเสียโซเดียมและน้ำตราบที่อินซูลินยังต่ำ 3
| ระยะ | รีเซ็ตภูมิคุ้มกัน (72 ชม. ขึ้นไป) |
|---|---|
| เชื้อเพลิงหลัก | ไขมันและคีโตน |
| อินซูลิน | ต่ำมาก |
คุณอาจรู้สึกอย่างไร
ตอนนี้ร่างกายอยู่ภายใต้ความเครียดจริงๆ หยุดหากรู้สึกเวียนหัว สับสน หรือไม่สบาย
อะไรช่วยได้
- ทำต่อเฉพาะภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น
- หยุดทันทีหากรู้สึกจะเป็นลมหรือไม่สบาย
- การกลับมากินหลังอดอาหารนานต้องระมัดระวัง วางแผนร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ
ก่อนอดอาหาร 72 ชั่วโมง
- ปรึกษาแพทย์ก่อน และวางแผนการอดอาหารร่วมกับแพทย์
- ค่อย ๆ เพิ่ม: ให้อด 18 ถึง 20 ชม. ได้สบาย ๆ ก่อนลอง 24 ชม. และอด 24 ชม. ได้สบายก่อนจะไปต่อ
- เลือกช่วงไม่กี่วันที่สงบ ไม่มีการฝึกหนัก การขับรถทางไกล หรืองานสำคัญ
- ดื่มน้ำตลอดวัน การอดนานขึ้นทำให้เสียโซเดียมทางปัสสาวะมากขึ้น เกลือหยิบมือหนึ่งในน้ำจึงช่วยได้ 3
หลังการอด: การเลิกอดอาหาร 72 ชั่วโมง
เริ่มด้วยน้ำหนึ่งแก้วและมื้อเล็กๆ ที่ย่อยง่าย เช่น ซุป ไข่ หรือโยเกิร์ต กินช้าๆ แล้วค่อยๆ กลับไปกินมื้อปกติตามแผนที่คุณวางไว้กับแพทย์
หลังจากกินน้อยมากหรือไม่ได้กินเลยหลายวัน แร่ธาตุในร่างกายอาจเปลี่ยนแปลงอย่างอันตรายเมื่อคุณกลับมากินอีกครั้ง ภาวะนี้เรียกว่ากลุ่มอาการรีฟีดดิง 4 นี่เป็นเหตุผลหลักข้อหนึ่งที่การอดอาหารนานกว่าสองสามวันควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
แหล่งอ้างอิง
- Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
- Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
- Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
- Mehanna HM, Moledina J, Travis J. Refeeding syndrome: what it is, and how to prevent and treat it. BMJ. 2008;336(7659):1495-8. doi.org/10.1136/bmj.a301
เรื่องสุขภาพ
Fasting Tracker ออกแบบมาเพื่อสุขภาวะทั่วไป และไม่ใช่เครื่องมือแพทย์ การอดอาหารไม่เหมาะกับทุกคน: ปรึกษาแพทย์ก่อนถ้าคุณตั้งครรภ์ เป็นเบาหวาน เคยมีความผิดปกติด้านการกิน หรือกินยาอยู่ และก่อนการอดอาหารนานๆ ทุกครั้ง
