Fasting Tracker

Gyors válaszok

Megtöri a böjtöt az alkohol?

Igen, és többet tesz annál, hogy kalóriát ad. Minden italt az étkezési ablakodban igyál, étellel

Mi van egy italban

Az USDA FoodData Central értékeiből számolva.
ItalAdagKalória
Sör, normál355 ml (12 oz)Körülbelül 150
Vörösbor150 ml (5 oz)Körülbelül 125
Tömény ital, 40% (gin, rum, vodka, whisky)44 ml (1,5 oz)Körülbelül 100
KeverőitalokEgy 355 ml-es dobozA tonik körülbelül 124-gyel többet ad; a szóda semmit

Miért szünetelteti az alkohol a zsírégetést

Kulcsfontosságú tanulmány

Az alkohol volt az első

  • Anyagcsere-vizsgálat
  • 8 egészséges férfi
  • 24 g alkohol

Egy 24 g alkoholt tartalmazó ital után, ami valamivel kevesebb két sörnél, a zsírszövet zsírleadása 53%-kal, a test zsírégetése 73%-kal csökkent. Az alkohol nagy része acetáttá alakult, és a test inkább azt égette el.

Siler et al., Am J Clin Nutr 1999

A tested az alkoholt olyan üzemanyagnak tekinti, amelyet először el kell takarítania. Így egy ital böjt közben többet tesz annál, hogy kalóriát ad: épp azt állítja le, amiért sokan böjtölnek.

Ivás éhgyomorra

Étel nélkül az alkohol erősebben üt. Egy svéd vizsgálatban 10 férfi ugyanannyit ivott, vagy egy éjszakai böjt után, vagy közvetlenül reggeli után. Éhgyomorra a véralkoholszintjük csúcsa körülbelül 55%-kal magasabb volt, részegebbnek érezték magukat, és nagyjából két órával tovább tartott, mire kiürült 4.

Az alkohol azt is megakadályozza, hogy a májad glükózt szabadítson fel és termeljen. Étel nélkül, különösen ha egy hosszú böjt után alacsonyak a raktáraid, vagy ha cukorbetegség elleni gyógyszert, például szulfonilureát szedsz, alacsony vércukrot okozhat 5.

És az alvásod

Egy ital segíthet elaludni, de megzavarja az éjszaka második felét, a közepes és nagyobb adagok pedig csökkentik a REM-alvást 6. A rossz alvás megnehezíti a másnapi böjtöt: két rövid éjszaka után egészséges fiatal férfiak 24%-kal éhesebbnek érezték magukat 7.

Ha iszol

  1. Az étkezési ablakodban, étkezés mellett igyál, ne azért, hogy megtörd a böjtöt.
  2. Inkább korán igyál, néhány órával lefekvés előtt.
  3. Minden ital után igyál egy pohár vizet.
  4. Válaszd a szódát a tonik, a gyümölcslé vagy a cukros keverőitalok helyett.
  5. A következő böjtödet a szokásos módon kezdd, amikor zárul az ablakod.

Források

  1. Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers, Annex XIV: conversion factors for the calculation of energy. www.legislation.gov.uk/eur/2011/1169/annex/XIV
  2. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central: Alcoholic beverage, beer, regular, all (FDC ID 168746); wine, table, red (FDC ID 173190); distilled, all (gin, rum, vodka, whiskey) 80 proof (FDC ID 174815). SR Legacy. fdc.nal.usda.gov/
  3. Siler SQ, Neese RA, Hellerstein MK. De novo lipogenesis, lipid kinetics, and whole-body lipid balances in humans after acute alcohol consumption. Am J Clin Nutr. 1999;70(5):928-36. doi.org/10.1093/ajcn/70.5.928
  4. Jones AW, Jönsson KA. Food-induced lowering of blood-ethanol profiles and increased rate of elimination immediately after a meal. J Forensic Sci. 1994;39(4):1084-93. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8064267/
  5. van de Wiel A. Diabetes mellitus and alcohol. Diabetes Metab Res Rev. 2004;20(4):263-7. doi.org/10.1002/dmrr.492
  6. Ebrahim IO, Shapiro CM, Williams AJ, Fenwick PB. Alcohol and sleep I: effects on normal sleep. Alcohol Clin Exp Res. 2013;37(4):539-49. doi.org/10.1111/acer.12006
  7. Spiegel K, Tasali E, Penev P, et al. Brief communication: Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Ann Intern Med. 2004;141(11):846-50. doi.org/10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008

Néhány szó az egészségről

A Fasting Tracker az általános jólétet szolgálja, és nem orvostechnikai eszköz. A böjt nem mindenkinek való: előbb beszélj az orvosoddal, ha terhes vagy, cukorbeteg vagy, volt evészavarod, vagy gyógyszert szedsz, és minden hosszabb böjt előtt is.