Fasting Tracker

Kısa yanıtlar

Alkol orucu bozar mı?

Evet ve kalori eklemekten fazlasını yapar. Her içkiyi yeme pencerenin içinde, yemekle birlikte tut

Bir içkide neler var

USDA FoodData Central değerlerinden hesaplandı.
İçecekPorsiyonKalori
Bira, normal355 ml (12 oz)Yaklaşık 150
Kırmızı şarap150 ml (5 oz)Yaklaşık 125
Sert içkiler, %40 (cin, rom, votka, viski)44 ml (1,5 oz)Yaklaşık 100
Karışım içecekleri355 ml'lik bir kutuTonik yaklaşık 124 daha ekler; soda hiç eklemez

Alkol yağ yakımını neden bekletir

Önemli çalışma

Önce alkol geldi

  • Metabolik çalışma
  • 8 sağlıklı erkek
  • 24 g alkol

İki biradan biraz az, 24 g alkol içeren bir içkiden sonra yağ dokusundan yağ salınımı %53, vücudun yağ yakımı %73 düştü. Alkolün çoğu asetata dönüştü ve vücut onun yerine bunu yaktı.

Siler et al., Am J Clin Nutr 1999

Vücudun alkolü önce temizlenmesi gereken bir yakıt olarak görür. Yani oruç sırasında bir içki kalori eklemekten fazlasını yapar: pek çok kişinin oruç tutma nedeni olan şeyi durdurur.

Aç karnına içmek

Alkol yemeksiz daha sert vurur. İsveç'teki bir çalışmada 10 erkek aynı miktarı ya bir gecelik açlıktan sonra ya da kahvaltının hemen ardından içti. Aç karnına kandaki en yüksek alkol düzeyleri yaklaşık %55 daha yüksekti, kendilerini daha sarhoş hissettiler ve alkolün atılması yaklaşık iki saat daha uzun sürdü 4.

Alkol ayrıca karaciğerinin glikoz salmasını ve üretmesini de durdurur. Yemeksiz, özellikle uzun bir oruçtan sonra depoların azaldığında ya da sülfonilüreler gibi diyabet ilaçlarıyla birlikte kan şekerini düşürebilir 5.

Ve uykun

Bir içki uykuya dalmana yardım edebilir ama gecenin ikinci yarısını bozar; orta ve yüksek dozlar REM uykusunu azaltır 6. Kötü uyku ertesi günün orucunu zorlaştırır: iki kısa geceden sonra sağlıklı genç erkekler kendilerini %24 daha aç hissetti 7.

İçiyorsan

  1. Orucu açmak için değil, yeme pencerenin içinde bir öğünle iç.
  2. Erken saatlerde, yatmadan birkaç saat önce iç.
  3. Her içkinin arasında bir bardak su iç.
  4. Tonik, meyve suyu ya da şekerli karışımlar yerine sodayı seç.
  5. Her zamanki gibi pencereni kapattığında sonraki orucuna başla.

Kaynaklar

  1. Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers, Annex XIV: conversion factors for the calculation of energy. www.legislation.gov.uk/eur/2011/1169/annex/XIV
  2. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central: Alcoholic beverage, beer, regular, all (FDC ID 168746); wine, table, red (FDC ID 173190); distilled, all (gin, rum, vodka, whiskey) 80 proof (FDC ID 174815). SR Legacy. fdc.nal.usda.gov/
  3. Siler SQ, Neese RA, Hellerstein MK. De novo lipogenesis, lipid kinetics, and whole-body lipid balances in humans after acute alcohol consumption. Am J Clin Nutr. 1999;70(5):928-36. doi.org/10.1093/ajcn/70.5.928
  4. Jones AW, Jönsson KA. Food-induced lowering of blood-ethanol profiles and increased rate of elimination immediately after a meal. J Forensic Sci. 1994;39(4):1084-93. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8064267/
  5. van de Wiel A. Diabetes mellitus and alcohol. Diabetes Metab Res Rev. 2004;20(4):263-7. doi.org/10.1002/dmrr.492
  6. Ebrahim IO, Shapiro CM, Williams AJ, Fenwick PB. Alcohol and sleep I: effects on normal sleep. Alcohol Clin Exp Res. 2013;37(4):539-49. doi.org/10.1111/acer.12006
  7. Spiegel K, Tasali E, Penev P, et al. Brief communication: Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Ann Intern Med. 2004;141(11):846-50. doi.org/10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008

Sağlık üzerine bir not

Fasting Tracker genel sağlıklı yaşam için tasarlanmıştır ve tıbbi bir cihaz değildir. Oruç herkes için uygun değildir: Hamileysen, diyabetin varsa, yeme bozukluğu geçmişin varsa ya da ilaç kullanıyorsan önce doktorunla konuş. Uzun bir oruçtan önce de doktoruna danış.