Fasting Tracker

Răspunsuri rapide

Întrerupe alcoolul postul?

Da, și face mai mult decât să adauge calorii. Păstrează orice băutură în fereastra de alimentație, cu mâncare

Ce e într-o băutură

Calculat din valorile USDA FoodData Central.
BăuturăPorțieCalorii
Bere obișnuită355 ml (12 oz)Cam 150
Vin roșu150 ml (5 oz)Cam 125
Băuturi spirtoase de 40% (gin, rom, vodcă, whisky)44 ml (1,5 oz)Cam 100
Băuturi de amestecO doză de 355 mlApa tonică mai adaugă cam 124; sifonul, nimic

De ce alcoolul pune pe pauză arderea grăsimilor

Studiu-cheie

Alcoolul a fost primul

  • Studiu metabolic
  • 8 bărbați sănătoși
  • 24 g de alcool

După o băutură cu 24 g de alcool, ceva mai puțin de două beri, eliberarea grăsimilor din țesutul adipos a scăzut cu 53%, iar arderea grăsimilor în corp cu 73%. Cea mai mare parte din alcool a fost transformată în acetat, pe care corpul l-a ars în schimb.

Siler et al., Am J Clin Nutr 1999

Corpul tratează alcoolul ca pe un combustibil de eliminat primul. Așa că o băutură în timpul postului face mai mult decât să adauge calorii: pune pe pauză exact lucrul pentru care mulți postesc.

Alcoolul pe stomacul gol

Alcoolul lovește mai tare fără mâncare. Într-un studiu suedez, 10 bărbați au băut aceeași cantitate fie după o noapte de post, fie imediat după micul dejun. Pe stomacul gol, alcoolemia maximă a fost cu cam 55% mai mare, s-au simțit mai amețiți de băutură și le-a luat cam două ore în plus s-o elimine 4.

Alcoolul oprește și ficatul să elibereze și să producă glucoză. Fără mâncare, mai ales când rezervele sunt scăzute după un post lung, sau cu medicamente pentru diabet precum sulfonilureicele, poate provoca hipoglicemie 5.

Și somnul

O băutură te poate ajuta să adormi, dar tulbură a doua jumătate a nopții, iar dozele moderate și mai mari reduc somnul REM 6. Somnul prost face postul de a doua zi mai greu: după două nopți scurte, bărbați tineri și sănătoși au fost cu 24% mai flămânzi 7.

Dacă bei

  1. Bea la masă, în fereastra de alimentație, nu ca să închei postul.
  2. Bea devreme, cu câteva ore înainte de culcare.
  3. Alternează fiecare băutură cu un pahar cu apă.
  4. Alege sifonul în locul apei tonice, sucului sau amestecurilor cu zahăr.
  5. Începe următorul post când se închide fereastra, ca de obicei.

Surse

  1. Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers, Annex XIV: conversion factors for the calculation of energy. www.legislation.gov.uk/eur/2011/1169/annex/XIV
  2. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central: Alcoholic beverage, beer, regular, all (FDC ID 168746); wine, table, red (FDC ID 173190); distilled, all (gin, rum, vodka, whiskey) 80 proof (FDC ID 174815). SR Legacy. fdc.nal.usda.gov/
  3. Siler SQ, Neese RA, Hellerstein MK. De novo lipogenesis, lipid kinetics, and whole-body lipid balances in humans after acute alcohol consumption. Am J Clin Nutr. 1999;70(5):928-36. doi.org/10.1093/ajcn/70.5.928
  4. Jones AW, Jönsson KA. Food-induced lowering of blood-ethanol profiles and increased rate of elimination immediately after a meal. J Forensic Sci. 1994;39(4):1084-93. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8064267/
  5. van de Wiel A. Diabetes mellitus and alcohol. Diabetes Metab Res Rev. 2004;20(4):263-7. doi.org/10.1002/dmrr.492
  6. Ebrahim IO, Shapiro CM, Williams AJ, Fenwick PB. Alcohol and sleep I: effects on normal sleep. Alcohol Clin Exp Res. 2013;37(4):539-49. doi.org/10.1111/acer.12006
  7. Spiegel K, Tasali E, Penev P, et al. Brief communication: Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Ann Intern Med. 2004;141(11):846-50. doi.org/10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008

Câteva cuvinte despre sănătate

Fasting Tracker e creat pentru starea generală de bine și nu e un dispozitiv medical. Postul nu e potrivit pentru toată lumea: vorbește mai întâi cu medicul dacă ești însărcinată, ai diabet, ai avut tulburări de alimentație sau iei medicamente, precum și înaintea oricărui post prelungit.