Czy woda z cytryną przerywa post?

Dlaczego zwykła woda pasuje do postu

Jeśli chcesz, żeby ciało działało na zmagazynowanym tłuszczu, post przerywa wszystko, co znowu podnosi insulinę, sygnał, który każe komórkom magazynować paliwo zamiast je uwalniać. Woda nie ma kalorii i nie podnosi insuliny. Plasterek cytryny dodaje smaku, a nie jedzenia.

Woda ułatwia post

Wiele najczęstszych dolegliwości w trakcie postu, takich jak tępy ból głowy czy ospałość, ma więcej wspólnego z wodą niż z głodem. Gdy młode kobiety traciły nieco ponad 1% masy ciała w postaci wody, zgłaszały więcej bólów głowy, więcej zmęczenia i gorszy nastrój ². Mniej więcej co dziesiąta osoba zna ból głowy z niedoboru wody i u większości mijał on w ciągu 30 minut po wypiciu około pół litra wody ³.

Woda może też pomóc na głód. W 12-tygodniowym badaniu dorośli, którzy pili 500 ml wody przed każdym posiłkiem, stracili około 2 kg więcej niż osoby na tej samej diecie bez wody, częściowo dlatego, że jedli mniej podczas tych posiłków ⁴.

W porządku w trakcie postu

• Woda, zwykła lub gazowana, z plasterkami cytryny lub ogórka.
• Czarna kawa, gorąca lub mrożona, oraz czarna, zielona lub ziołowa herbata bez cukru i miodu.
• Szczypta soli lub elektrolity bez cukru przy dłuższych postach ⁵.

Źródła

1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
2. Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, et al. Mild dehydration affects mood in healthy young women. J Nutr. 2012;142(2):382-8. doi.org/10.3945/jn.111.142000
3. Blau JN, Kell CA, Sperling JM. Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache. 2004;44(1):79-83. doi.org/10.1111/j.1526-4610.2004.04014.x
4. Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, et al. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Obesity (Silver Spring). 2010;18(2):300-7. doi.org/10.1038/oby.2009.235
5. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941