น้ำมะนาวทำให้เลิกอดอาหารไหม

ทำไมน้ำเปล่าจึงเหมาะกับการอดอาหาร

ถ้าคุณต้องการให้ร่างกายใช้ไขมันที่สะสมไว้ อะไรก็ตามที่ทำให้อินซูลินสูงขึ้นอีกจะทำให้เลิกอดอาหาร เพราะอินซูลินเป็นสัญญาณที่บอกให้เซลล์เก็บเชื้อเพลิงไว้แทนที่จะปล่อยออกมา น้ำไม่มีแคลอรีและไม่ทำให้อินซูลินสูงขึ้น มะนาวฝานหนึ่งชิ้นเพิ่มรสชาติ ไม่ได้เพิ่มอาหาร

น้ำช่วยให้อดอาหารง่ายขึ้น

อาการที่พบบ่อยหลายอย่างระหว่างอดอาหาร เช่น ปวดหัวตื้อๆ หรืออ่อนเพลีย เกี่ยวกับน้ำมากกว่าความหิว เมื่อหญิงสาวสูญเสียน้ำมากกว่า 1% ของน้ำหนักตัวเล็กน้อย พวกเธอปวดหัวมากขึ้น เหนื่อยมากขึ้น และอารมณ์แย่ลง ² ราวหนึ่งในสิบคนเคยปวดหัวจากการขาดน้ำ และสำหรับคนส่วนใหญ่ อาการหายไปภายใน 30 นาทีหลังดื่มน้ำราวครึ่งลิตร ³

น้ำยังช่วยเรื่องความหิวได้ด้วย ในการทดลอง 12 สัปดาห์ ผู้ใหญ่ที่ดื่มน้ำ 500 มล. ก่อนทุกมื้อน้ำหนักลดมากกว่าผู้ที่กินอาหารแบบเดียวกันแต่ไม่ดื่มน้ำราว 2 กิโลกรัม ส่วนหนึ่งเพราะกินน้อยลงในมื้อเหล่านั้น ⁴

ดื่มได้ระหว่างอดอาหาร

• น้ำเปล่าหรือน้ำโซดา ใส่มะนาวหรือแตงกวาฝาน
• กาแฟดำร้อนหรือเย็น และชาดำ ชาเขียว หรือชาสมุนไพรที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
• เกลือเล็กน้อยหรือเกลือแร่ที่ไม่มีน้ำตาลระหว่างการอดอาหารที่นานขึ้น ⁵

แหล่งอ้างอิง

1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
2. Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, et al. Mild dehydration affects mood in healthy young women. J Nutr. 2012;142(2):382-8. doi.org/10.3945/jn.111.142000
3. Blau JN, Kell CA, Sperling JM. Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache. 2004;44(1):79-83. doi.org/10.1111/j.1526-4610.2004.04014.x
4. Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, et al. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Obesity (Silver Spring). 2010;18(2):300-7. doi.org/10.1038/oby.2009.235
5. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941