Fasting Tracker

Kurze Antworten

Bricht Zitronenwasser das Fasten?

Wasser mit Zitronenscheiben ist in Ordnung. Hier steht, warum, und wie Wasser das Fasten leichter macht

Warum reines Wasser zum Fasten passt

Was ein Fasten beendet, wenn dein Körper von gespeichertem Fett leben soll, ist alles, was das Insulin wieder steigen lässt, das Signal, das deinen Zellen sagt, Brennstoff zu speichern statt freizugeben. Wasser hat keine Kalorien und lässt das Insulin nicht steigen. Eine Zitronenscheibe bringt Geschmack, keine Mahlzeit.

Wasser macht das Fasten leichter

Viele der häufigsten Beschwerden beim Fasten, etwa dumpfe Kopfschmerzen oder Schlappheit, haben mehr mit Wasser als mit Hunger zu tun. Als junge Frauen etwas mehr als 1 % ihres Körpergewichts an Wasser verloren, berichteten sie von mehr Kopfschmerzen, mehr Müdigkeit und schlechterer Stimmung 2. Etwa jeder Zehnte kennt Kopfschmerzen durch Wassermangel, und bei den meisten waren sie innerhalb von 30 Minuten nach etwa einem halben Liter Wasser vorbei 3.

Wasser kann auch gegen Hunger helfen. In einer 12-wöchigen Studie nahmen Erwachsene, die vor jeder Mahlzeit 500 ml Wasser tranken, etwa 2 kg mehr ab als jene mit derselben Diät ohne Wasser, zum Teil weil sie bei diesen Mahlzeiten weniger aßen 4.

In Ordnung beim Fasten

  • Wasser, still oder mit Kohlensäure, mit Zitronen- oder Gurkenscheiben.
  • Schwarzer Kaffee, heiß oder kalt, und ungesüßter, grüner oder Kräutertee ohne Zucker oder Honig.
  • Eine Prise Salz oder zuckerfreie Elektrolyte bei längerem Fasten 5.

Quellen

  1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
  2. Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, et al. Mild dehydration affects mood in healthy young women. J Nutr. 2012;142(2):382-8. doi.org/10.3945/jn.111.142000
  3. Blau JN, Kell CA, Sperling JM. Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache. 2004;44(1):79-83. doi.org/10.1111/j.1526-4610.2004.04014.x
  4. Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, et al. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Obesity (Silver Spring). 2010;18(2):300-7. doi.org/10.1038/oby.2009.235
  5. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941

Ein Hinweis zur Gesundheit

Fasting Tracker dient dem allgemeinen Wohlbefinden und ist kein Medizinprodukt. Fasten ist nicht für alle geeignet: Sprich zuerst mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, wenn du schwanger bist, Diabetes hast, eine Essstörung hattest oder Medikamente nimmst, und vor jedem längeren Fasten.