Ce se întâmplă după 36 de ore de post?

1. 0 hGlicemia creșteCorpul digeră ultima masă și folosește energia ei. Insulina e ridicată.
2. 4 hGlicemia scadeGlicemia revine la normal și insulina începe să scadă.
3. 12 hSchimbarea combustibiluluiGlicogenul din ficat scade, așa că organismul începe să treacă pe grăsime drept combustibil.
4. 16 hArderea grăsimilorCorpul începe să ardă grăsimea stocată pentru energie. Hidratează-te!
5. 24 hCetozăGrăsimea e acum principalul combustibil, iar ficatul transformă tot mai mult din ea în cetone.
6. 36 hAutofagieCelulele pot începe să elimine componentele vechi, un proces natural de reciclare.

Ce se întâmplă în corpul tău

Grăsimile și corpii cetonici sunt combustibilul tău principal. Pe măsură ce postul continuă, corpii cetonici pot deveni un combustibil important pentru creier ³, iar hormonul de creștere crește ca să ajute la eliberarea grăsimilor și la protejarea mușchilor ⁴.

Etapă	Autofagie (36–48 h)
Combustibil principal	Grăsimi și cetone
Insulină	Foarte scăzut

Ce știm despre autofagie

Autofagia e modul în care celulele reciclează părțile uzate și funcționează tot timpul la un nivel scăzut ⁵. Postul e unul dintre cei mai puternici declanșatori naturali ai ei, lucru arătat clar la animale ¹. La șoareci, postul a intensificat-o în majoritatea țesuturilor, dar diferit în fiecare organ ⁶. La oameni, dovezile sunt încă timpurii: mâncatul într-o fereastră de 6 ore devreme a crescut ușor activitatea unei gene a autofagiei în celulele sângelui ².

MIT

Autofagia pornește exact la 16, 24 sau 36 de ore.

ADEVĂR

Niciun studiu la oameni n-a găsit o oră de pornire. Autofagia crește treptat, diferă de la un organ la altul chiar și la șoareci și n-a fost cronometrată în țesuturile umane ^6,2. Etapa Autofagie e un reper aproximativ, nu o măsurătoare.

Cum te-ai putea simți

Foamea e adesea mai mică decât te-ai aștepta, deși energia poate scădea. Odihnește-te dacă e nevoie.

Surse

1. Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, et al. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018;47:183-197. doi.org/10.1016/j.arr.2018.08.004
2. Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019;11(6):1234. doi.org/10.3390/nu11061234
3. Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
5. Levine B, Kroemer G. Biological Functions of Autophagy Genes: A Disease Perspective. Cell. 2019;176(1-2):11-42. doi.org/10.1016/j.cell.2018.09.048
6. Mizushima N, Yamamoto A, Matsui M, et al. In vivo analysis of autophagy in response to nutrient starvation using transgenic mice expressing a fluorescent autophagosome marker. Mol Biol Cell. 2004;15(3):1101-11. doi.org/10.1091/mbc.e03-09-0704