Hva skjer etter 36 timers faste?

1. 0 tBlodsukkeret stigerKroppen fordøyer det siste måltidet og bruker den energien. Insulinet er forhøyet.
2. 4 tBlodsukkeret synkerBlodsukkeret går tilbake til det normale, og insulinet begynner å synke.
3. 12 tBrenselskifteLeverens glykogen er i ferd med å ta slutt, så kroppen begynner å gå over til fett som brensel.
4. 16 tFettforbrenningKroppen begynner å forbrenne lagret fett som energi. Drikk vann!
5. 24 tKetoseFett er nå hovedbrenselet ditt, og leveren gjør mer av det om til ketoner.
6. 36 tAutofagiCellene kan begynne å rydde ut gamle deler, en naturlig gjenbruksprosess.

Hva som skjer i kroppen

Fett og ketoner er hovedbrenselet ditt. Etter hvert som fasten fortsetter, kan ketoner bli et viktig brensel for hjernen ³, og veksthormon stiger for å hjelpe med å frigjøre fett og beskytte musklene ⁴.

Fase	Autofagi (36–48 t)
Hovedbrensel	Fett og ketoner
Insulin	Svært lav

Hva vi vet om autofagi

Autofagi er måten cellene resirkulerer slitte deler på, og den går hele tiden på et lavt nivå ⁵. Faste er en av de sterkeste naturlige utløserne, tydelig vist hos dyr ¹. Hos mus økte faste den i de fleste vev, men ulikt i hvert organ ⁶. Hos mennesker er dokumentasjonen fortsatt tidlig: å spise innenfor et tidlig vindu på 6 timer økte litt aktiviteten til et autofagigen i blodceller ².

MYTE

Autofagi slår seg på nøyaktig ved 16, 24 eller 36 timer.

FAKTA

Ingen studie på mennesker har funnet et tidspunkt den slår seg på. Autofagi øker gradvis, varierer fra organ til organ selv hos mus og er ikke målt over tid i menneskelig vev ^6,2. Fasen Autofagi er en grov rettesnor, ikke en måling.

Hvordan du kan føle deg

Sulten er ofte lavere enn du tror, men energien kan dale. Hvil hvis du trenger det.

Kilder

1. Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, et al. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018;47:183-197. doi.org/10.1016/j.arr.2018.08.004
2. Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019;11(6):1234. doi.org/10.3390/nu11061234
3. Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
5. Levine B, Kroemer G. Biological Functions of Autophagy Genes: A Disease Perspective. Cell. 2019;176(1-2):11-42. doi.org/10.1016/j.cell.2018.09.048
6. Mizushima N, Yamamoto A, Matsui M, et al. In vivo analysis of autophagy in response to nutrient starvation using transgenic mice expressing a fluorescent autophagosome marker. Mol Biol Cell. 2004;15(3):1101-11. doi.org/10.1091/mbc.e03-09-0704