Що відбувається після 36 годин голодування?

1. 0 годЦукор зростаєТіло перетравлює останній прийом їжі й використовує цю енергію. Інсулін підвищений.
2. 4 годЦукор падаєЦукор у крові повертається до норми, а інсулін починає знижуватися.
3. 12 годЗміна паливаГлікогену в печінці стає мало, тож тіло починає переходити на жир як паливо.
4. 16 годСпалювання жируТіло починає спалювати запаси жиру для енергії. Пий достатньо води!
5. 24 годКетозТепер жир – твоє основне паливо, а печінка перетворює дедалі більше його на кетони.
6. 36 годАутофагіяКлітини можуть почати позбуватися старих компонентів – це природний процес переробки.

Що відбувається в організмі

Жир і кетони стали твоїм основним паливом. Що довше триває голодування, то більше кетони можуть стати важливим паливом для мозку ³, а гормон росту зростає, допомагаючи вивільняти жир і захищати мʼязи ⁴.

Етап	Автофагія (36–48 год)
Основне паливо	Жир і кетони
Інсулін	Дуже низько

Що ми знаємо про автофагію

Автофагією називають спосіб, у який клітини переробляють зношені частини, і вона весь час іде на низькому рівні ⁵. Голодування входить до її найсильніших природних запускачів, що чітко показано на тваринах ¹. У мишей голодування посилювало її в більшості тканин, але в кожному органі по-різному ⁶. У людей дані поки ранні: харчування в ранньому 6-годинному вікні трохи підвищило активність гена автофагії в клітинах крові ².

МІФ

Автофагія вмикається рівно на 16, 24 чи 36 годинах.

ФАКТ

Жодне дослідження на людях не знайшло години вмикання. Автофагія наростає поступово, відрізняється між органами навіть у мишей і не була засічена за часом у тканинах людини ^6,2. Етап «Автофагія» слугує приблизним орієнтиром, а не вимірюванням.

Як ти можеш почуватися

Голод часто менший, ніж очікуєш, хоча енергія може просідати. Відпочинь, якщо треба.

Джерела

1. Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, et al. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018;47:183-197. doi.org/10.1016/j.arr.2018.08.004
2. Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019;11(6):1234. doi.org/10.3390/nu11061234
3. Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
5. Levine B, Kroemer G. Biological Functions of Autophagy Genes: A Disease Perspective. Cell. 2019;176(1-2):11-42. doi.org/10.1016/j.cell.2018.09.048
6. Mizushima N, Yamamoto A, Matsui M, et al. In vivo analysis of autophagy in response to nutrient starvation using transgenic mice expressing a fluorescent autophagosome marker. Mol Biol Cell. 2004;15(3):1101-11. doi.org/10.1091/mbc.e03-09-0704