Fasting Tracker

断食，逐小时解读

断食 36 小时后会发生什么？

大约 36 小时时，Fasting Tracker 会标出自噬。这意味着什么，以及还没有人知道的事

  1. 0 小时血糖上升身体正在消化最后一餐并利用这些能量。胰岛素处于较高水平。
  2. 4 小时血糖下降血糖回到正常水平，胰岛素开始下降。
  3. 12 小时燃料切换肝糖原逐渐减少，身体开始转向以脂肪为燃料。
  4. 16 小时燃脂身体开始燃烧储存的脂肪供能。记得补水！
  5. 24 小时酮症脂肪现在是你的主要燃料，肝脏把更多脂肪转化为酮体。
  6. 36 小时自噬细胞可能开始清理旧的成分，这是一种自然的回收过程。

身体里正在发生什么

脂肪和酮体是你的主要燃料。随着断食继续，酮体可能成为大脑的主要燃料 3，生长激素也会升高，帮助释放脂肪、保护肌肉 4。

Fasting Tracker 中的 36 小时
阶段自噬（36 至 48 小时）
主要燃料脂肪和酮体
胰岛素很低

我们对自噬的了解

自噬是细胞回收老旧部件的方式，它一直在低水平运行 5。断食是它最强的自然触发因素之一，这在动物身上已有明确证据 1。在小鼠中，饥饿让大多数组织的自噬增加，但每个器官增加的幅度不同 6。在人体中，证据仍处于早期：在提早的 6 小时窗口内进食，让血细胞中的一个自噬基因略有上调 2。

误区
自噬恰好在 16、24 或 36 小时开启。
事实
没有人体研究找到过自噬开启的时间点。自噬是逐渐增加的，即使在小鼠中不同器官也不一样，而且在人体组织中从未测过时间 6,2。自噬阶段是一个大致的参考，而不是测量结果。

可能的感受

饥饿感往往比想象中弱，但精力可能下降。需要时就休息。

有帮助的做法

  1. 这么长的断食并不适合所有人。请先咨询医生。
  2. 继续补充水分和电解质。
  3. 用一顿量少、好消化的饭结束断食。

参考文献

  1. Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, et al. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018;47:183-197. doi.org/10.1016/j.arr.2018.08.004
  2. Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019;11(6):1234. doi.org/10.3390/nu11061234
  3. Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
  4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
  5. Levine B, Kroemer G. Biological Functions of Autophagy Genes: A Disease Perspective. Cell. 2019;176(1-2):11-42. doi.org/10.1016/j.cell.2018.09.048
  6. Mizushima N, Yamamoto A, Matsui M, et al. In vivo analysis of autophagy in response to nutrient starvation using transgenic mice expressing a fluorescent autophagosome marker. Mol Biol Cell. 2004;15(3):1101-11. doi.org/10.1091/mbc.e03-09-0704

关于健康

Fasting Tracker 用于一般健康管理，不是医疗器械。断食并不适合所有人：如果你怀孕、患有糖尿病、有进食障碍史或正在服药，请先咨询医生；进行长时间断食前也请先咨询医生。