시간대별 단식
36시간 단식하면 무슨 일이 일어날까요?
36시간쯤 Fasting Tracker는 자가포식을 표시해요. 그 의미와, 아직 아무도 모르는 것
- 0시간혈당 상승몸이 마지막 식사를 소화하며 그 에너지를 쓰고 있어요. 인슐린이 높은 상태예요.
- 4시간혈당 하강혈당이 정상으로 돌아오고 인슐린이 내려가기 시작해요.
- 12시간연료 전환간의 글리코겐이 줄어들면서 몸이 지방을 연료로 쓰기 시작해요.
- 16시간지방 연소몸이 저장된 지방을 태워 에너지를 얻기 시작해요. 수분 보충을 잊지 마세요!
- 24시간케토시스이제 지방이 주 연료이고, 간이 더 많은 지방을 케톤으로 바꿔요.
- 36시간자가포식세포가 오래된 구성 요소를 정리하기 시작할 수 있어요. 자연스러운 재활용 과정이에요.
몸에서 일어나는 일
지방과 케톤이 주된 연료예요. 단식이 이어지면 케톤은 뇌의 주요 연료가 될 수 있고 3, 성장 호르몬이 올라 지방을 내보내고 근육을 지키는 데 도움이 돼요 4.
| 단계 | 자가포식(36~48시간) |
|---|---|
| 주 연료 | 지방과 케톤 |
| 인슐린 | 매우 낮음 |
자가포식에 대해 알려진 것
자가포식은 세포가 낡은 부품을 재활용하는 방식으로, 항상 낮은 수준으로 작동해요 5. 단식은 가장 강한 자연적 계기 중 하나로, 동물에서 분명히 확인됐어요 1. 쥐에서는 굶주림이 대부분의 조직에서 자가포식을 늘렸지만, 장기마다 늘어난 정도가 달랐어요 6. 사람에게서는 근거가 아직 초기 단계예요. 이른 시간대의 6시간 안에 먹자 혈액 세포의 자가포식 관련 유전자가 조금 올라갔어요 2.
- 오해
- 자가포식은 정확히 16, 24, 36시간에 켜져요.
- 사실
- 사람에게서 자가포식이 켜지는 시간을 찾은 연구는 없어요. 자가포식은 서서히 늘고, 쥐에서도 장기마다 다르며, 사람 조직에서는 시점이 측정되지 않았어요 6,2. 자가포식 단계는 측정값이 아니라 대략적인 안내예요.
느낄 수 있는 것
배고픔은 생각보다 덜할 때가 많지만 기운이 떨어질 수 있어요. 필요하면 쉬세요.
도움이 되는 것
- 이렇게 긴 단식은 모두에게 맞지 않아요. 먼저 의사와 상담하세요.
- 물과 전해질을 꾸준히 챙기세요.
- 소화가 잘되는 가벼운 식사로 단식을 마치세요.
출처
- Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, et al. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018;47:183-197. doi.org/10.1016/j.arr.2018.08.004
- Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019;11(6):1234. doi.org/10.3390/nu11061234
- Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
- Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
- Levine B, Kroemer G. Biological Functions of Autophagy Genes: A Disease Perspective. Cell. 2019;176(1-2):11-42. doi.org/10.1016/j.cell.2018.09.048
- Mizushima N, Yamamoto A, Matsui M, et al. In vivo analysis of autophagy in response to nutrient starvation using transgenic mice expressing a fluorescent autophagosome marker. Mol Biol Cell. 2004;15(3):1101-11. doi.org/10.1091/mbc.e03-09-0704
건강에 관한 안내
Fasting Tracker는 일반적인 건강 관리를 위한 앱이며 의료 기기가 아니에요. 단식은 모든 사람에게 맞지는 않아요. 임신 중이거나, 당뇨병이 있거나, 섭식 장애를 겪은 적이 있거나, 약을 복용 중이라면 먼저 의사와 상담하세요. 오래 단식하기 전에도 의사와 상담하세요.
