Mitä tapahtuu 36 tunnin paaston jälkeen?

1. 0 tVerensokeri nouseeKehosi sulattaa viimeistä ateriaasi ja käyttää sen energiaa. Insuliini on koholla.
2. 4 tVerensokeri laskeeVerensokeri palautuu normaaliksi ja insuliini alkaa laskea.
3. 12 tPolttoaineen vaihtoMaksan glykogeeni vähenee, joten kehosi alkaa siirtyä rasvaan polttoaineena.
4. 16 tRasvanpolttoKehosi alkaa polttaa varastorasvaa energiaksi. Juo riittävästi!
5. 24 tKetoosiRasva on nyt pääpolttoaineesi, ja maksasi muuttaa siitä yhä enemmän ketoneiksi.
6. 36 tAutofagiaSolut saattavat alkaa siivota vanhoja osiaan – se on luonnollinen kierrätysprosessi.

Mitä kehossa tapahtuu

Rasva ja ketoaineet ovat pääpolttoaineesi. Paaston jatkuessa ketoaineista voi tulla tärkeä polttoaine aivoille ³, ja kasvuhormoni nousee auttamaan rasvan vapauttamisessa ja lihasten suojaamisessa ⁴.

Vaihe	Autofagia (36–48 t)
Pääpolttoaine	Rasva ja ketonit
Insuliini	Hyvin matala

Mitä tiedämme autofagiasta

Autofagia on tapa, jolla solut kierrättävät kuluneita osiaan, ja sitä tapahtuu koko ajan matalalla tasolla ⁵. Paasto on yksi sen voimakkaimmista luonnollisista laukaisijoista, mikä on selvästi osoitettu eläimillä ¹. Hiirillä paasto lisäsi sitä useimmissa kudoksissa, mutta eri tavoin kussakin elimessä ⁶. Ihmisillä näyttö on vielä varhaista: syöminen aikaisessa 6 tunnin ikkunassa lisäsi hieman erään autofagiageenin aktiivisuutta verisoluissa ².

MYYTTI

Autofagia käynnistyy tarkalleen 16, 24 tai 36 tunnin kohdalla.

FAKTA

Mikään ihmistutkimus ei ole löytänyt käynnistymishetkeä. Autofagia voimistuu vähitellen, vaihtelee elimestä toiseen hiirilläkin, eikä sitä ole ajoitettu ihmisen kudoksissa ^6,2. Autofagia-vaihe on karkea suuntaviiva, ei mittaus.

Miltä voi tuntua

Nälkä on usein odotettua vähäisempää, mutta energia voi notkahtaa. Lepää tarvittaessa.

Lähteet

1. Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, et al. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018;47:183-197. doi.org/10.1016/j.arr.2018.08.004
2. Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019;11(6):1234. doi.org/10.3390/nu11061234
3. Owen OE, Morgan AP, Kemp HG, et al. Brain metabolism during fasting. J Clin Invest. 1967;46(10):1589-95. doi.org/10.1172/JCI105650
4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
5. Levine B, Kroemer G. Biological Functions of Autophagy Genes: A Disease Perspective. Cell. 2019;176(1-2):11-42. doi.org/10.1016/j.cell.2018.09.048
6. Mizushima N, Yamamoto A, Matsui M, et al. In vivo analysis of autophagy in response to nutrient starvation using transgenic mice expressing a fluorescent autophagosome marker. Mol Biol Cell. 2004;15(3):1101-11. doi.org/10.1091/mbc.e03-09-0704