Ce se întâmplă după 48 de ore de post?

1. 0 hGlicemia creșteCorpul digeră ultima masă și folosește energia ei. Insulina e ridicată.
2. 4 hGlicemia scadeGlicemia revine la normal și insulina începe să scadă.
3. 12 hSchimbarea combustibiluluiGlicogenul din ficat scade, așa că organismul începe să treacă pe grăsime drept combustibil.
4. 16 hArderea grăsimilorCorpul începe să ardă grăsimea stocată pentru energie. Hidratează-te!
5. 24 hCetozăGrăsimea e acum principalul combustibil, iar ficatul transformă tot mai mult din ea în cetone.
6. 36 hAutofagieCelulele pot începe să elimine componentele vechi, un proces natural de reciclare.
7. 48 hReînnoire profundăNivelul hormonului de creștere poate crește, ajutând la păstrarea mușchilor.

Ce se întâmplă în corpul tău

Corpii cetonici din grăsimi sunt acum un combustibil important, care cruță mușchii de a fi descompuși în zahăr ². Hormonul de creștere, care ajută la eliberarea grăsimilor drept combustibil și la protejarea mușchilor, crește în posturile mai lungi: la bărbați sănătoși, nivelul său total pe 24 de ore a fost de aproximativ trei ori mai mare în a cincea zi de post ¹. Metabolismul bazal nu se prăbușește; într-un studiu a crescut cu aproximativ 14% până în a treia zi ³.

Etapă	Reînnoire profundă (48–72 h)
Combustibil principal	Grăsimi și cetone
Insulină	Foarte scăzut

Cum te-ai putea simți

Te poți simți calm și limpede la minte sau slăbit și cu frig. La această durată, ambele sunt obișnuite. Oprește-te și mănâncă dacă simți că leșini, ești confuz sau foarte slăbit, ai palpitații sau nu poți ține lichidele.

Cel mai mare studiu despre posturile lungi a urmărit 1.422 de persoane care au postit între 4 și 21 de zile cu aproximativ 200–250 de calorii pe zi într-o clinică specializată, cu controale zilnice. Mai puțin de 1% au raportat efecte adverse ⁴. E liniștitor, dar nu e același lucru cu un post lung singur, acasă.

Surse

1. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
2. Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
3. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
4. Wilhelmi de Toledo F, Grundler F, Bergouignan A, et al. Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects. PLoS One. 2019;14(1):e0209353. doi.org/10.1371/journal.pone.0209353