Fasting Tracker

צום, שעה אחר שעה

מה קורה אחרי 48 שעות צום?

בסביבות השעה ה־48, Fasting Tracker מסמנת התחדשות עמוקה. צומו זמן כה רב רק בהנחיה רפואית

  1. 0 שע׳הסוכר בדם עולההגוף מעכל את הארוחה האחרונה ומשתמש באנרגיה הזו. האינסולין גבוה.
  2. 4 שע׳הסוכר בדם יורדהסוכר בדם חוזר לנורמה והאינסולין מתחיל לרדת.
  3. 12 שע׳החלפת דלקהגליקוגן בכבד הולך ואוזל, ולכן הגוף מתחיל לעבור לשומן כדלק.
  4. 16 שע׳שריפת שומןהגוף מתחיל לשרוף שומן אגור לאנרגיה. לשתות מים!
  5. 24 שע׳קטוזיסהשומן הוא עכשיו הדלק העיקרי, והכבד הופך יותר ממנו לקטונים.
  6. 36 שע׳אוטופגיההתאים עשויים להתחיל לפנות רכיבים ישנים, תהליך מיחזור טבעי.
  7. 48 שע׳התחדשות עמוקההורמון הגדילה עשוי לעלות ולעזור בשמירה על השרירים.

מה קורה בגוף

קטונים שנוצרים משומן הם עכשיו דלק מרכזי, ומונעים את פירוק השרירים לצורך סוכר 2. הורמון הגדילה, שעוזר לשחרר שומן כדלק ולהגן על השרירים, עולה בצומות ארוכים: אצל גברים בריאים הרמה הכוללת שלו במשך 24 שעות הייתה גבוהה פי שלושה בערך ביום החמישי של הצום 1. חילוף החומרים במנוחה לא קורס; במחקר אחד הוא עלה בכ־14% עד היום השלישי 3.

ב־48 שעות, ב־Fasting Tracker
שלבהתחדשות עמוקה (48 עד 72 שע׳)
דלק עיקרישומן וקטונים
אינסוליןנמוך מאוד

איך אפשר להרגיש

ייתכן שתרגישו רגועים וצלולים, או חלשים וקרים. שניהם נפוצים באורך כזה. עצרו ואכלו אם אתם מרגישים שאתם עומדים להתעלף, מבולבלים או חלשים מאוד, אם יש לכם דפיקות לב, או אם אתם לא מצליחים להחזיק נוזלים.

מה עוזר

  1. לצום זמן כזה רק בליווי רפואי.
  2. כדאי להימנע מאימון עצים.
  3. לחזור לאכול בהדרגה במשך יום, בארוחות קטנות.

המחקר הגדול ביותר על צומות ארוכים עקב אחרי 1,422 אנשים שצמו 4 עד 21 ימים על כ־200 עד 250 קלוריות ביום במרפאה מתמחה, תחת בדיקה יומית. פחות מ־1% דיווחו על תופעות לוואי 4. זה מעודד, אבל זה לא אותו דבר כמו צום ארוך לבד בבית.

מקורות

  1. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
  2. Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
  3. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
  4. Wilhelmi de Toledo F, Grundler F, Bergouignan A, et al. Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects. PLoS One. 2019;14(1):e0209353. doi.org/10.1371/journal.pone.0209353

כמה מילים על בריאות

Fasting Tracker נועדה לרווחה כללית ואינה מכשיר רפואי. צום לא מתאים לכולם: כדאי להתייעץ קודם עם רופא בהיריון, בסוכרת, אחרי הפרעת אכילה או בנטילת תרופות, וגם לפני כל צום ממושך.