Fasting Tracker

Голодание по часам

Что происходит после 24 часов голодания?

Примерно к 24 часам организм доходит до кетоза: жир становится основным топливом, а кетоны растут

  1. 0 чСахар растётТело переваривает последний приём пищи и использует эту энергию. Инсулин повышен.
  2. 4 чСахар падаетСахар в крови возвращается к норме, и инсулин начинает снижаться.
  3. 12 чСмена топливаГликоген в печени заканчивается, и тело начинает переходить на жир как топливо.
  4. 16 чСжигание жираТело начинает сжигать запасённый жир для энергии. Пей воду!
  5. 24 чКетозТеперь жир – твоё главное топливо, и печень превращает больше его в кетоны.

Что происходит в организме

В первый день организм расходует бо́льшую часть сахара, запасённого в печени. Он поддерживает стабильный уровень сахара в крови, вырабатывая новую глюкозу 3, и превращает больше жира в кетоны, которые уберегают мышцы от распада ради сахара для мозга 1. При долгом голодании растёт гормон роста 4, а основной обмен немного повышается, а не замедляется 5.

24 часа в Fasting Tracker
ЭтапКетоз (24–36 ч)
Главное топливоЖир и кетоны
ИнсулинОчень низкий

Как ты можешь себя чувствовать

Одни чувствуют ясность и стабильность; другие чувствуют усталость или головную боль. Прислушивайся к телу. Гормон голода всё так же поднимается в привычное время еды и снова снижается сам 6.

Что помогает

  1. Теперь важны электролиты: щепотка соли или напиток с электролитами без сахара может помочь 7.
  2. Если тебе плохо, мягко заверши голодание.
  3. Запланируй сытную еду с белком, чтобы выйти из голодания.

Источники

  1. Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
  2. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
  3. Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
  4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
  5. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
  6. Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919
  7. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
  8. Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8

Несколько слов о здоровье

Fasting Tracker создан для общего благополучия и не является медицинским изделием. Голодание подходит не всем: сначала поговори с врачом, если ты беременна, у тебя диабет, были расстройства пищевого поведения или ты принимаешь лекарства, а также перед любым долгим голоданием.