Fasting Tracker

断食，逐小时解读

断食 24 小时后会发生什么？

大约 24 小时时，身体进入酮症：脂肪是主要燃料，酮体上升

  1. 0 小时血糖上升身体正在消化最后一餐并利用这些能量。胰岛素处于较高水平。
  2. 4 小时血糖下降血糖回到正常水平，胰岛素开始下降。
  3. 12 小时燃料切换肝糖原逐渐减少，身体开始转向以脂肪为燃料。
  4. 16 小时燃脂身体开始燃烧储存的脂肪供能。记得补水！
  5. 24 小时酮症脂肪现在是你的主要燃料，肝脏把更多脂肪转化为酮体。

身体里正在发生什么

第一天里，身体会消耗掉肝脏中储存的大部分糖。它通过合成新的葡萄糖来维持血糖稳定 3，并把更多脂肪转化为酮体，避免为了给大脑供糖而分解肌肉 1。长时间断食期间生长激素会升高 4，静息代谢会略有上升，而不是变慢 5。

Fasting Tracker 中的 24 小时
阶段酮症（24 至 36 小时）
主要燃料脂肪和酮体
胰岛素很低

可能的感受

有些人会觉得头脑清醒、状态平稳；也有人会觉得累或头痛。请倾听你的身体。你的饥饿激素仍会在平时的饭点上升，然后自行回落 6。

有帮助的做法

  1. 这时电解质很重要：一小撮盐或一杯无糖电解质饮料会有帮助 7。
  2. 如果感觉不适，请温和地结束断食。
  3. 计划一顿含蛋白质的营养餐来结束断食。

参考文献

  1. Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
  2. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
  3. Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
  4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
  5. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
  6. Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919
  7. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
  8. Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8

关于健康

Fasting Tracker 用于一般健康管理，不是医疗器械。断食并不适合所有人：如果你怀孕、患有糖尿病、有进食障碍史或正在服药，请先咨询医生；进行长时间断食前也请先咨询医生。