Fasting Tracker

צום, שעה אחר שעה

מה קורה אחרי 24 שעות צום?

בסביבות השעה ה־24, הגוף מגיע לקטוזיס: השומן הוא הדלק העיקרי והקטונים עולים

  1. 0 שע׳הסוכר בדם עולההגוף מעכל את הארוחה האחרונה ומשתמש באנרגיה הזו. האינסולין גבוה.
  2. 4 שע׳הסוכר בדם יורדהסוכר בדם חוזר לנורמה והאינסולין מתחיל לרדת.
  3. 12 שע׳החלפת דלקהגליקוגן בכבד הולך ואוזל, ולכן הגוף מתחיל לעבור לשומן כדלק.
  4. 16 שע׳שריפת שומןהגוף מתחיל לשרוף שומן אגור לאנרגיה. לשתות מים!
  5. 24 שע׳קטוזיסהשומן הוא עכשיו הדלק העיקרי, והכבד הופך יותר ממנו לקטונים.

מה קורה בגוף

במהלך היום הראשון הגוף מנצל חלק גדול מהסוכר שאגור בכבד. הוא שומר על רמת סוכר יציבה בדם על ידי ייצור גלוקוז חדש 3 והופך יותר שומן לקטונים, שמונעים את פירוק השרירים לייצור סוכר בשביל המוח 1. הורמון הגדילה עולה בצומות ארוכים יותר 4, וחילוף החומרים במנוחה עולה מעט במקום להאט 5.

ב־24 שעות, ב־Fasting Tracker
שלבקטוזיס (24 עד 36 שע׳)
דלק עיקרישומן וקטונים
אינסוליןנמוך מאוד

איך אפשר להרגיש

יש מי שמרגישים צלולים ויציבים; אחרים מרגישים עייפים או סובלים מכאב ראש. הקשיבו לגוף. הורמון הרעב עדיין עולה בשעות הארוחות הרגילות ויורד שוב מעצמו 6.

מה עוזר

  1. אלקטרוליטים חשובים עכשיו: קורט מלח או משקה אלקטרוליטים בלי סוכר יכולים לעזור 7.
  2. אם יש תחושה לא טובה, לסיים את הצום בעדינות.
  3. לתכנן ארוחה מזינה עם חלבון לשבירת הצום.

מקורות

  1. Cahill GF Jr. Fuel metabolism in starvation. Annu Rev Nutr. 2006;26:1-22. doi.org/10.1146/annurev.nutr.26.061505.111258
  2. Anton SD, Moehl K, Donahoo WT, et al. Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting. Obesity (Silver Spring). 2018;26(2):254-268. doi.org/10.1002/oby.22065
  3. Rothman DL, Magnusson I, Katz LD, et al. Quantitation of hepatic glycogenolysis and gluconeogenesis in fasting humans with 13C NMR. Science. 1991;254(5031):573-6. doi.org/10.1126/science.1948033
  4. Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, et al. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988;81(4):968-75. doi.org/10.1172/JCI113450
  5. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
  6. Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919
  7. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
  8. Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8

כמה מילים על בריאות

Fasting Tracker נועדה לרווחה כללית ואינה מכשיר רפואי. צום לא מתאים לכולם: כדאי להתייעץ קודם עם רופא בהיריון, בסוכרת, אחרי הפרעת אכילה או בנטילת תרופות, וגם לפני כל צום ממושך.