Megtörik a böjtöt a vitaminok?

Étellel szedd őket

A legegyszerűbb szabály, hogy az étrend-kiegészítőket az étkezési ablakodban szedd. A zsírban oldódó vitaminok, mint a D-vitamin, amúgy is jobban szívódnak fel étellel, így nem veszítesz semmit a várakozással. A fehérjeporok és a kollagén ugyanúgy emelik az inzulint, mint bármilyen fehérje ^1,2, így nekik is az ablakban a helyük.

Mi van rendben böjt közben

• Víz, fekete kávé és sima tea.
• Egy csipet só vagy cukormentes elektrolitok, főleg 18 órás vagy hosszabb böjtöknél ³.
• A rendszeres gyógyszereid, az előírás szerint.

MÍTOSZ

Mindenkinek, aki böjtöl, elektrolit-kiegészítőre van szüksége.

TÉNY

Napi 12–16 órás böjtöknél nincs bizonyíték arra, hogy kiegészítőkre lenne szükség. Minden nap eszel, és az étel pótolja, amit elveszítesz. Egynapos vagy hosszabb böjtöknél, melegben vagy megerőltető mozgásnál hasznosabbak.

Források

1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
2. Nilsson M, Stenberg M, Frid AH, et al. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins. Am J Clin Nutr. 2004;80(5):1246-53. doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1246
3. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
4. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873