Czy witaminy przerywają post?

Przyjmuj je z jedzeniem

Najprostsza zasada to przyjmowanie suplementów w oknie jedzenia. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina D, i tak lepiej się wchłaniają z jedzeniem, więc czekanie nic ci nie odbiera. Odżywki białkowe i kolagen podnoszą insulinę jak każde białko ^1,2, więc też należą do okna.

Co jest w porządku w trakcie postu

• Woda, czarna kawa i zwykła herbata.
• Szczypta soli lub elektrolity bez cukru, głównie przy postach od 18 godzin ³.
• Stałe leki, zgodnie z zaleceniem.

MIT

Każdy, kto pości, potrzebuje suplementów z elektrolitami.

FAKT

Przy codziennych postach 12–16-godzinnych nie ma dowodów, że suplementy są potrzebne. Jesz każdego dnia, a jedzenie uzupełnia to, co tracisz. Przydają się bardziej przy postach od doby wzwyż, w upale lub przy ciężkim wysiłku.

Źródła

1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
2. Nilsson M, Stenberg M, Frid AH, et al. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins. Am J Clin Nutr. 2004;80(5):1246-53. doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1246
3. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
4. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873