วิตามินทำให้เลิกอดอาหารไหม

กินพร้อมอาหาร

กฎที่ง่ายที่สุดคือกินอาหารเสริมในช่วงเวลากิน วิตามินที่ละลายในไขมันอย่างวิตามินดีดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อกินพร้อมอาหารอยู่แล้ว การรอจึงไม่ทำให้คุณเสียอะไร ผงโปรตีนและคอลลาเจนทำให้อินซูลินสูงขึ้นเหมือนโปรตีนทั่วไป ^1,2 จึงควรกินในช่วงเวลากินเช่นกัน

อะไรใช้ได้ระหว่างอดอาหาร

• น้ำเปล่า กาแฟดำ และชาไม่ใส่อะไร
• เกลือเล็กน้อยหรือเกลือแร่ที่ไม่มีน้ำตาล ส่วนใหญ่สำหรับการอด 18 ชั่วโมงขึ้นไป ³
• ยาที่ใช้ประจำของคุณ ตามที่แพทย์สั่ง

ความเชื่อผิดๆ

ทุกคนที่อดอาหารต้องเสริมเกลือแร่

ข้อเท็จจริง

สำหรับการอดรายวัน 12–16 ชั่วโมง ไม่มีหลักฐานว่าจำเป็นต้องเสริม คุณกินทุกวัน และอาหารก็ทดแทนสิ่งที่เสียไป การเสริมจะมีประโยชน์มากขึ้นในการอดหนึ่งวันขึ้นไป ในอากาศร้อน หรือเมื่อออกกำลังกายหนัก

แหล่งอ้างอิง

1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
2. Nilsson M, Stenberg M, Frid AH, et al. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins. Am J Clin Nutr. 2004;80(5):1246-53. doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1246
3. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
4. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873