Fasting Tracker

Gyors válaszok

Megtöri a böjtöt a tea?

A sima, a zöld és a gyógytea rendben van. A cukor, a méz és a tej megtöri a böjtöt

Mit ne tegyél a bögrédbe

A cukor egyértelmű. A tej kevésbé: laktóz és fehérje van benne, a fehérje pedig ugyanúgy emeli az inzulint, mint a cukor. Egy svéd vizsgálatban a tej és a savó sokkal kevésbé emelte a vércukrot, mint a fehér kenyér, de a savó 90%-kal több inzulint váltott ki 2. Egy csepp a teában keveset ad hozzá; egy lattényi mennyiség megtöri a böjtöt.

  • Rendben van: fekete, zöld, fehér és oolong tea, valamint gyógyteák, például menta, rooibos vagy kamilla.
  • Megtöri a böjtöt: cukor, méz, szirupok, édesített jeges tea és bubble tea.
  • Szürke zóna: egy csepp tej (lásd: tej a kávéban) és a kalóriamentes édesítőszerek (lásd: diétás üdítő).

Mennyi koffein rendben van?

A teában általában kevesebb a koffein, mint a kávéban, ezért délután is jól jön. Napi legfeljebb 400 mg koffein, nagyjából négy 240 ml-es csésze filteres kávé, biztonságosnak számít egészséges felnőttek számára 3; várandósság és szoptatás alatt maradj 200 mg alatt 4,5. A gyógyteákban nincs koffein.

A tea is folyadéknak számít

Nem kell aggódnod, hogy a koffeines italok kiszárítanak. A kávéhoz szokott embereknél napi négy csésze ugyanolyan jól hidratált, mint ugyanannyi víz 6. Azért legyen kéznél egy kis víz.

Források

  1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
  2. Nilsson M, Stenberg M, Frid AH, et al. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins. Am J Clin Nutr. 2004;80(5):1246-53. doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1246
  3. Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017;109(Pt 1):585-648. doi.org/10.1016/j.fct.2017.04.002
  4. ACOG Committee Opinion No. 462: Moderate caffeine consumption during pregnancy. Obstet Gynecol. 2010;116(2 Pt 1):467-468. doi.org/10.1097/AOG.0b013e3181eeb2a1
  5. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA J. 2015;13(5):4102. doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102
  6. Killer SC, Blannin AK, Jeukendrup AE. No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake: a counterbalanced cross-over study in a free-living population. PLoS One. 2014;9(1):e84154. doi.org/10.1371/journal.pone.0084154

Néhány szó az egészségről

A Fasting Tracker az általános jólétet szolgálja, és nem orvostechnikai eszköz. A böjt nem mindenkinek való: előbb beszélj az orvosoddal, ha terhes vagy, cukorbeteg vagy, volt evészavarod, vagy gyógyszert szedsz, és minden hosszabb böjt előtt is.