Fasting Tracker

Hurtige svar

Bryder te en faste?

Ren, grøn og urtete er fint. Sukker, honning og mælk bryder fasten

Hvad du ikke skal komme i koppen

Sukker er det åbenlyse. Mælk er mindre åbenlys: den har laktose og protein, og protein hæver insulinen lige så meget som sukker. I et svensk studie hævede mælk og valle blodsukkeret langt mindre end hvidt brød, men vallen gav 90 % mere insulin 2. En skvæt i teen tilføjer lidt; en mængde som i en latte bryder fasten.

  • Fint: sort, grøn, hvid og oolong-te og urteteer som pebermynte, rooibos eller kamille.
  • Bryder fasten: sukker, honning, sirup, sødet iste og bubble tea.
  • Gråzone: en skvæt mælk (se mælk i kaffen) og sødestoffer uden kalorier (se light-sodavand).

Hvor meget koffein er i orden?

Te har typisk mindre koffein end kaffe, så den passer godt om eftermiddagen. Op til 400 mg koffein om dagen, omkring fire kopper filterkaffe á 240 ml, anses for sikkert for raske voksne 3; hold dig under 200 mg under graviditet og amning 4,5. Urtete indeholder ikke koffein.

Te tæller med i væsken

Du behøver ikke bekymre dig om, at drikke med koffein dehydrerer dig. Hos folk, der var vant til kaffe, gav fire kopper om dagen lige så god væske som samme mængde vand 6. Hav alligevel noget vand i nærheden.

Kilder

  1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
  2. Nilsson M, Stenberg M, Frid AH, et al. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins. Am J Clin Nutr. 2004;80(5):1246-53. doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1246
  3. Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017;109(Pt 1):585-648. doi.org/10.1016/j.fct.2017.04.002
  4. ACOG Committee Opinion No. 462: Moderate caffeine consumption during pregnancy. Obstet Gynecol. 2010;116(2 Pt 1):467-468. doi.org/10.1097/AOG.0b013e3181eeb2a1
  5. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA J. 2015;13(5):4102. doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102
  6. Killer SC, Blannin AK, Jeukendrup AE. No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake: a counterbalanced cross-over study in a free-living population. PLoS One. 2014;9(1):e84154. doi.org/10.1371/journal.pone.0084154

Et ord om sundhed

Fasting Tracker er lavet til generelt velvære og er ikke medicinsk udstyr. Faste er ikke for alle: tal med din læge først, hvis du er gravid, har diabetes, har haft en spiseforstyrrelse eller tager medicin, og før enhver længere faste.