Apakah teh membatalkan puasa?

Apa yang tidak boleh dimasukkan ke cangkirmu

Gula sudah jelas. Susu kurang jelas: susu mengandung laktosa dan protein, dan protein menaikkan insulin sama seperti gula. Dalam penelitian di Swedia, susu dan whey menaikkan gula darah jauh lebih sedikit daripada roti putih, tetapi whey memicu 90% lebih banyak insulin ². Sedikit susu di teh hanya menambah sedikit; sebanyak di latte membatalkan puasa.

• Boleh: teh hitam, hijau, putih, dan oolong, serta teh herbal seperti peppermint, rooibos, atau kamomil.
• Membatalkan puasa: gula, madu, sirup, es teh manis, dan bubble tea.
• Area abu-abu: sedikit susu (lihat susu dalam kopi) dan pemanis tanpa kalori (lihat soda diet).

Berapa banyak kafein yang aman?

Teh biasanya mengandung lebih sedikit kafein daripada kopi, jadi cocok untuk sore hari. Hingga 400 mg kafein per hari, sekitar empat cangkir kopi seduh 240 ml, dianggap aman bagi orang dewasa sehat ³; selama hamil dan menyusui, batasi di bawah 200 mg ^4,5. Teh herbal tidak mengandung kafein.

Teh dihitung sebagai cairan

Kamu tidak perlu khawatir minuman berkafein membuatmu dehidrasi. Pada orang yang terbiasa minum kopi, empat cangkir sehari menghidrasi sama baiknya dengan air dalam jumlah yang sama ⁶. Meski begitu, tetap siapkan air di dekatmu.

Sumber

1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
2. Nilsson M, Stenberg M, Frid AH, et al. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins. Am J Clin Nutr. 2004;80(5):1246-53. doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1246
3. Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017;109(Pt 1):585-648. doi.org/10.1016/j.fct.2017.04.002
4. ACOG Committee Opinion No. 462: Moderate caffeine consumption during pregnancy. Obstet Gynecol. 2010;116(2 Pt 1):467-468. doi.org/10.1097/AOG.0b013e3181eeb2a1
5. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA J. 2015;13(5):4102. doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102
6. Killer SC, Blannin AK, Jeukendrup AE. No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake: a counterbalanced cross-over study in a free-living population. PLoS One. 2014;9(1):e84154. doi.org/10.1371/journal.pone.0084154