Fasting Tracker

Snabba svar

Bryter te en fasta?

Vanligt, grönt och örtte går bra. Socker, honung och mjölk bryter fastan

Vad du inte ska ha i koppen

Socker är det uppenbara. Mjölk är mindre uppenbart: den har laktos och protein, och protein höjer insulinet lika mycket som socker. I en svensk studie höjde mjölk och vassle blodsockret långt mindre än vitt bröd, men vasslen gav 90 % mer insulin 2. En skvätt i teet tillför lite; en mängd som i en latte bryter fastan.

  • Går bra: svart, grönt, vitt och oolong-te och örtteer som pepparmynta, rooibos eller kamomill.
  • Bryter fastan: socker, honung, sirap, sötat iste och bubble tea.
  • Gråzon: en skvätt mjölk (se mjölk i kaffet) och sötningsmedel utan kalorier (se lightläsk).

Hur mycket koffein är okej?

Te har oftast mindre koffein än kaffe, så det passar bra på eftermiddagen. Upp till 400 mg koffein om dagen, ungefär fyra koppar bryggkaffe på 240 ml, anses säkert för friska vuxna 3; håll dig under 200 mg under graviditet och amning 4,5. Örtte innehåller inget koffein.

Te räknas till vätskan

Du behöver inte oroa dig för att drycker med koffein torkar ut dig. Hos personer som var vana vid kaffe gav fyra koppar om dagen lika bra vätskebalans som samma mängd vatten 6. Ha ändå lite vatten i närheten.

Källor

  1. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
  2. Nilsson M, Stenberg M, Frid AH, et al. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins. Am J Clin Nutr. 2004;80(5):1246-53. doi.org/10.1093/ajcn/80.5.1246
  3. Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017;109(Pt 1):585-648. doi.org/10.1016/j.fct.2017.04.002
  4. ACOG Committee Opinion No. 462: Moderate caffeine consumption during pregnancy. Obstet Gynecol. 2010;116(2 Pt 1):467-468. doi.org/10.1097/AOG.0b013e3181eeb2a1
  5. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA J. 2015;13(5):4102. doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102
  6. Killer SC, Blannin AK, Jeukendrup AE. No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake: a counterbalanced cross-over study in a free-living population. PLoS One. 2014;9(1):e84154. doi.org/10.1371/journal.pone.0084154

Ett ord om hälsa

Fasting Tracker är utformad för allmänt välbefinnande och är ingen medicinteknisk produkt. Fasta passar inte alla: prata först med din läkare om du är gravid, har diabetes, har haft en ätstörning eller tar läkemedel, och innan varje längre fasta.