Böjttervek
Másnaponkénti böjt
Minden második napon böjtnap: mit találtak a vizsgálatok, mennyire nehéz tartani, és hogyan maradj biztonságban
Mi az a másnaponkénti böjt?
A másnaponkénti böjt, angol rövidítéssel gyakran ADF, a napi étkezési ablakot kétnapos ritmusra cseréli: egy „lakomanapra”, amikor kötetlenül eszel, és utána egy böjtnapra. A legtöbb vizsgálatban a böjtnap nem teljes böjt volt: az emberek a szokásos szükségletük körülbelül negyedét ették, gyakran nagyjából 500 kalóriát, egy étkezésben 1,2. A szigorú változat, amikor a böjtnapokon semmit sem eszel, nehezebb és sokkal kevésbé kutatott.
Mit mutat a kutatás
Kulcsfontosságú tanulmány
Másnaponkénti böjt vagy napi kevesebb evés
- Randomizált vizsgálat
- 100 elhízott felnőtt
- 12 hónap
A másnaponkénti böjtöt tartók egy év után testsúlyuk 6,0%-át adták le, szemben a kalóriát naponta negyedével csökkentők 5,3%-ával: nincs valódi különbség. Többen estek ki közülük (38% a 29%-kal szemben), a böjtnapokon többet ettek a tervezettnél, és a végére jobban emelkedett az LDL-koleszterinjük.
Trepanowski et al., JAMA Intern Med 2017A rövidebb vizsgálatok kicsit jobban festenek. 32 normál testsúlyú vagy túlsúlyos felnőttnél 12 hét másnaponkénti böjt körülbelül 5 kg fogyáshoz vezetett egy kontrollcsoporthoz képest, szinte teljes egészében zsírból 3. Egy 99 randomizált vizsgálatot felölelő 2025-ös áttekintés szerint a másnaponkénti böjt volt az egyetlen böjtmódszer, amely felülmúlta a napi kalóriacsökkentést, körülbelül 1,3 kg-mal, de csak a hat hónapnál rövidebb vizsgálatokban; a hosszabbakban az előny eltűnt 4.
Úgy tűnik, különböző embereknél hasonlóan működik. Három 12 hetes vizsgálat összesítésében a menopauza előtti nők, a menopauza utáni nők és a férfiak testsúlyuk hasonló hányadát adták le 2.
Ki tudsz tartani mellette?
Itt a legmegterhelőbb a másnaponkénti böjt. A vizsgálatokban az emberek a böjtnapokon többet ettek a tervezettnél: az összesített elemzésben körülbelül 400–500 kalóriával többet 2. Az egyéves vizsgálatban többen adták fel, mint a napi kalóriacsökkentést 1.
Az éhség viszont nem mindig az a gond, amire az ember számít. 8 hét másnaponkénti böjt után 59 elhízott felnőtt majdnem 4 kg-ot fogyott, nem számolt be nagyobb éhségről, és étkezés után jóllakottabbnak érezte magát 5. A test alkalmazkodik. Gyakran az a nagyobb kérdés, hogy egy terv illik-e az életedhez.
Mellékhatások
Egy 59 elhízott felnőttel végzett 8 hetes vizsgálatban egyesek székrekedésről (17%), szédülésről (20% alatt) és általános gyengeségről (15% alatt) számoltak be, és gyakoribbá vált a rossz lehelet 6. A falásrohamok és a rossz hangulat inkább csökkentek, mint nőttek. Ez azonban rövid vizsgálat volt önkéntesekkel: ha evészavarod van vagy volt, a másnaponkénti böjt szakember támogatása nélkül nem neked való.
- Hagyd abba, és egyél, ha ájulásközelinek, zavartnak vagy nagyon gyengének érzed magad, szívdobogásod van, vagy nem tudod bent tartani a folyadékot.
- Böjtnapokon gyakori az enyhe fejfájás, a fáradtság és a fázás. A víz, benne egy csipet sóval, gyakran segít 7.
Másnaponkénti böjt a Fasting Trackerben
A Fasting Tracker böjtöt mér; nem naplóz ételt, és nem számol kalóriát, így egy 500 kalóriás böjtnapot nem tud követni. Azt tudja mérni, ha étel nélkül böjtölsz. Egy teljes böjtnap, a vacsorától a két nappal későbbi reggeliig, 36 órás böjt (az appban Szerzetesböjt), a vacsorától vacsoráig tartó böjt pedig 24 órás (Teljes nap). Mindkettő a Próval érhető el, a legfeljebb 72 órás egyéni böjtökkel együtt. A gyűrű mutatja, melyik szakaszban lehetsz, ahogy telnek az órák:
- 0 óraEmelkedő vércukorA tested az utolsó étkezésedet emészti, és annak energiáját használja. Az inzulinszint emelkedett.
- 4 óraCsökkenő vércukorA vércukor visszaáll a normálisra, és az inzulin csökkenni kezd.
- 12 óraÜzemanyagváltásA máj glikogénje fogyóban van, így a tested a zsír felé fordul üzemanyagért.
- 16 óraZsírégetésA tested elkezdi elégetni a raktározott zsírt. Igyál eleget!
- 24 óraKetózisMost már a zsír a fő üzemanyagod, és a májad egyre többet alakít belőle ketonokká.
- 36 óraAutofágiaA sejtek elkezdhetik lebontani a régi alkotórészeket – ez egy természetes újrahasznosító folyamat.
A 36 órás böjtök minden második napi ismétlése sokkal nehezebb, mint a legtöbb vizsgálatban tesztelt módosított változat. Ha a bizonyítékokon alapuló változatot szeretnéd, a böjtnapokra tervezz egy kis étkezést, a köztes napokon pedig egy napi tervet, például a 16:8-at, vagy a hosszabb böjtöket alkalmi 24 órás böjtként kezeld, ne menetrendként.
Biztonságosan
- Mielőtt böjtnapokkal próbálkoznál, szokd meg a 16:8-at és a 18:6-ot.
- Kezdd a módosított változattal: a böjtnapokon egy körülbelül 500 kalóriás kis étkezéssel.
- Ezt az étkezést és a lakomanapjaidat is fehérjére és zöldségre építsd 8.
- A böjtnapon egész nap igyál vizet, és a mozgás legyen kíméletes.
- Néhány hónap után ellenőriztesd a koleszterinszintedet; egy vizsgálatban az LDL emelkedett 1.
Források
- Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
- Lin S, Lima Oliveira M, Gabel K, et al. Does the weight loss efficacy of alternate day fasting differ according to sex and menopausal status? Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2021;31(2):641-649. doi.org/10.1016/j.numecd.2020.10.018
- Varady KA, Bhutani S, Klempel MC, et al. Alternate day fasting for weight loss in normal weight and overweight subjects: a randomized controlled trial. Nutr J. 2013;12(1):146. doi.org/10.1186/1475-2891-12-146
- Semnani-Azad Z, Khan TA, Chiavaroli L, et al. Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ. 2025;389:e082007. doi.org/10.1136/bmj-2024-082007
- Hoddy KK, Gibbons C, Kroeger CM, et al. Changes in hunger and fullness in relation to gut peptides before and after 8 weeks of alternate day fasting. Clin Nutr. 2016;35(6):1380-1385. doi.org/10.1016/j.clnu.2016.03.011
- Hoddy KK, Kroeger CM, Trepanowski JF, et al. Safety of alternate day fasting and effect on disordered eating behaviors. Nutr J. 2015;14:44. doi.org/10.1186/s12937-015-0029-9
- Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
- Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, et al. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015;101(6):1320S-1329S. doi.org/10.3945/ajcn.114.084038
Néhány szó az egészségről
A Fasting Tracker az általános jólétet szolgálja, és nem orvostechnikai eszköz. A böjt nem mindenkinek való: előbb beszélj az orvosoddal, ha terhes vagy, cukorbeteg vagy, volt evészavarod, vagy gyógyszert szedsz, és minden hosszabb böjt előtt is.
