Ruší půst elektrolyty?

Proč půst mění rovnováhu soli

Inzulin říká ledvinám, ať si drží sodík. V klasickém pokusu zvýšení inzulinu snížilo množství sodíku vyloučeného močí téměř na polovinu ². Během půstu se děje opak: inzulin klesá a ledviny pouštějí víc sodíku a vody, která s ním jde ¹. To je jeden z důvodů, proč váha může na začátku dlouhého půstu rychle klesnout a stejně rychle stoupnout, když se najíš: velká část je voda.

Kdy pomáhají

Situace	Co dělat
Každodenní půsty na 12 až 16 hodin	Voda, když máš žízeň; zbytek doplní jídla
Půsty na 18 až 24 hodin	Měj vodu po ruce; pokud tě bolí hlava nebo se ti při vstávání točí hlava, zkus špetku soli ve vodě
Horko, silné pocení nebo dlouhé tréninky	Elektrolyty bez cukru můžou pomoct
Půsty delší než den	Naplánuj je s lékařem, včetně soli a tekutin

Než sáhneš po sáčku, začni vodou. Bolest hlavy z nedostatku vody obvykle polevila do 30 minut po vypití asi půl litru ³ a ztráta jen něco přes 1 % tělesné hmotnosti ve vodě stačila na bolest hlavy a horší náladu ⁴. Podívej se na naše odpovědi o bolesti hlavy a závratích během půstu.

Jak číst etiketu

• Sodík, draslík, hořčík a chloridy: bez kalorií, v pořádku.
• Cukr, glukóza, dextróza nebo maltodextrin: to jsou cukry, takže nápoj půst ruší.
• Sukralóza, stévie nebo jiná sladidla: šedá zóna, viz sladidla.
• Přidané aminokyseliny, BCAA nebo kolagen: to jsou bílkoviny, takže půst ruší.

Nejjednodušší elektrolyt je špetka soli ve sklenici vody. V okně pro jídlo ti spoustu draslíku a hořčíku dodá zelenina, ovoce, luštěniny, jogurt a ořechy.

MÝTUS

Elektrolyty ti během půstu dodávají energii.

FAKT

Nemají žádné kalorie. Můžou ale zmírnit bolest hlavy nebo závratě ze ztráty soli a vody, které se snadno spletou s nedostatkem energie.

Ukonči půst a najez se, pokud máš pocit na omdlení, třeseš se nebo máš zmatek v hlavě, nebo ti srdce buší či nepravidelně tluče, a pokud se to rychle neuklidní, vyhledej lékařskou pomoc.

Fasting Tracker ti umožní zapisovat vodu k dennímu cíli, 2000 ml nebo 64 oz, pokud ho nezměníš, z iPhonu, widgetu nebo Apple Watch, takže snadno uvidíš, jestli piješ dost, než to svedeš na sůl.

Zdroje

1. Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
2. DeFronzo RA, Cooke CR, Andres R, et al. The effect of insulin on renal handling of sodium, potassium, calcium, and phosphate in man. J Clin Invest. 1975;55(4):845-55. doi.org/10.1172/JCI107996
3. Blau JN, Kell CA, Sperling JM. Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache. 2004;44(1):79-83. doi.org/10.1111/j.1526-4610.2004.04014.x
4. Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, et al. Mild dehydration affects mood in healthy young women. J Nutr. 2012;142(2):382-8. doi.org/10.3945/jn.111.142000
5. He FJ, Li J, Macgregor GA. Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials. BMJ. 2013;346:f1325. doi.org/10.1136/bmj.f1325