תשובות קצרות
האם אלקטרוליטים שוברים צום?
אלה בלי סוכר בסדר. בצומות יומיים כמעט לא צריך אותם; בארוכים יותר הם יכולים לעזור
למה צום משנה את מאזן המלח
האינסולין אומר לכליות להחזיק נתרן. בניסוי קלאסי, העלאת אינסולין הורידה כמעט בחצי את הנתרן שאנשים הפרישו בשתן 2. בזמן צום קורה ההפך: האינסולין יורד, והכליות משחררות יותר נתרן ואת המים שהולכים איתו 1. זו חלק מהסיבה שהמשקל יכול לרדת מהר בתחילת צום ארוך, ולעלות באותה מהירות כשאוכלים: הרבה מזה מים.
מתי הם עוזרים
| מצב | מה לעשות |
|---|---|
| צומות יומיים של 12 עד 16 שעות | מים כשצמאים; הארוחות משלימות את השאר |
| צומות של 18 עד 24 שעות | לשמור מים בהישג יד; אם כואב הראש או מסתובב הראש בעמידה, לנסות קורט מלח במים |
| חום, הזעה מרובה או אימונים ארוכים | אלקטרוליטים בלי סוכר יכולים לעזור |
| צומות של יותר מיום | לתכנן אותם עם רופא, כולל מלח ונוזלים |
לפני ששולפים שקיק, כדאי להתחיל במים. כאב ראש ממחסור במים חלף בדרך כלל תוך 30 דקות משתיית כחצי ליטר 3, ואיבוד של קצת יותר מ־1% ממשקל הגוף במים הספיק כדי לגרום לכאבי ראש ולמצב רוח ירוד 4. ראו את התשובות שלנו על כאבי ראש ועל סחרחורת בזמן צום.
לקרוא את התווית
- נתרן, אשלגן, מגנזיום וכלוריד: בלי קלוריות, בסדר.
- סוכר, גלוקוז, דקסטרוז או מלטודקסטרין: אלה סוכרים, ולכן המשקה שובר את הצום.
- סוכרלוז, סטיביה או ממתיקים אחרים: אזור אפור, ראו ממתיקים.
- חומצות אמינו מוספות, BCAA או קולגן: אלה חלבון, ולכן הם שוברים את הצום.
האלקטרוליט הפשוט ביותר הוא קורט מלח בכוס מים. בחלון האכילה, ירקות, פירות, קטניות, יוגורט ואגוזים מספקים הרבה אשלגן ומגנזיום.
- מיתוס
- אלקטרוליטים נותנים אנרגיה בזמן צום.
- עובדה
- אין בהם קלוריות. מה שהם כן יכולים לעשות זה להקל על כאב הראש או הסחרחורת שנובעים מאיבוד מלח ומים, שקל לבלבל עם חוסר אנרגיה.
יש להפסיק את הצום ולאכול אם מרגישים חולשה כמו לפני עילפון, רעד או בלבול, או אם הלב דוהר או מפרפר, ולפנות לעזרה רפואית אם זה לא נרגע מהר.
ב־Fasting Tracker אפשר לתעד מים לקראת יעד יומי, 2,000 מ״ל או 64 oz אם לא משנים אותו, מה־iPhone, מווידג׳ט או מה־Apple Watch, כך שקל לראות אם שתיתם מספיק לפני שמאשימים את המלח.
מקורות
- Sigler MH. The mechanism of the natriuresis of fasting. J Clin Invest. 1975;55(2):377-87. doi.org/10.1172/JCI107941
- DeFronzo RA, Cooke CR, Andres R, et al. The effect of insulin on renal handling of sodium, potassium, calcium, and phosphate in man. J Clin Invest. 1975;55(4):845-55. doi.org/10.1172/JCI107996
- Blau JN, Kell CA, Sperling JM. Water-deprivation headache: a new headache with two variants. Headache. 2004;44(1):79-83. doi.org/10.1111/j.1526-4610.2004.04014.x
- Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, et al. Mild dehydration affects mood in healthy young women. J Nutr. 2012;142(2):382-8. doi.org/10.3945/jn.111.142000
- He FJ, Li J, Macgregor GA. Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials. BMJ. 2013;346:f1325. doi.org/10.1136/bmj.f1325
המשיכו לקרוא
כמה מילים על בריאות
Fasting Tracker נועדה לרווחה כללית ואינה מכשיר רפואי. צום לא מתאים לכולם: כדאי להתייעץ קודם עם רופא בהיריון, בסוכרת, אחרי הפרעת אכילה או בנטילת תרופות, וגם לפני כל צום ממושך.