Fasting Tracker

Start her

Myter om faste, aflivet

Morgenmad, sultetilstand, muskeltab og mere: hvad forsøgene reelt fandt

Begynder6 min.8 kilder

Faste vækker stærke meninger. Nogle siger, den ødelægger stofskiftet; andre siger, den er et mirakel. Begge lejre støtter sig som regel til anekdoter. Her er otte udbredte forestillinger, testet mod randomiserede forsøg, den type undersøgelse hvor deltagerne fordeles tilfældigt til den ene eller den anden tilgang, så resultaterne ikke skævvrides af, hvem der vælger hvad.

Myte 1: Morgenmad er dagens vigtigste måltid

MYTE
At springe morgenmaden over sænker stofskiftet og får dig til at tage på.
FAKTA
I et forsøg på seks uger ændrede morgenmad slet ikke hvilestofskiftet, og morgenmadsspiserne spiste mere i løbet af dagen 1.

Myte 2: Faste sætter dig i sultetilstand

MYTE
Når du holder op med at spise, går kroppen i panik og sætter tempoet ned for at spare energi.
FAKTA
I fastens første dage steg energiforbruget i hvile faktisk, med omkring 14 % på tredjedagen hos raske frivillige 3.

Myte 3: Du skal spise med få timers mellemrum

MYTE
Små, hyppige måltider sætter skub i stofskiftet og hjælper dig med at tabe dig.
FAKTA
Med de samme kalorier gav seks måltider om dagen ikke større vægttab end tre 6.

Myte 4: Faste er en genvej til vægttab

MYTE
Faste smelter fedt på en måde, almindelig slankekur ikke kan.
FAKTA
Forsøg, der sammenligner dem direkte, viser, at faste og daglig kaloriebegrænsning giver meget ens vægttab 4,5.

Myte 5: Faste er lettere for alle

MYTE
Faste er lettere at holde end nogen anden diæt.
FAKTA
Den passer til mange, men ikke til alle: i et forsøg droppede flere ud af faste hver anden dag end af daglig kaloriebegrænsning 4.

Myte 6: Faste brænder dine muskler

MYTE
Faste får kroppen til at spise sine egne muskler.
FAKTA
Det meste af vægten, du taber, er fedt, men lidt fedtfri masse kan også forsvinde, som ved enhver diæt 7. Protein og styrketræning hjælper dig med at beholde den.

Myte 7: Sort kaffe bryder fasten

MYTE
Alt andet end vand afslutter fasten.
FAKTA
Sort kaffe og almindelig te har næsten ingen kalorier. Det, der bryder en faste, er det, du kommer i: sukker, mælk, fløde eller sirup.

Myte 8: Ketose er farligt

MYTE
At danne ketoner under faste er det samme som diabetisk ketoacidose.
FAKTA
Ketoner stiger naturligt under faste og motion. Ketoacidose er en anden, farlig tilstand, der opstår, når kroppen har for lidt insulin, primært ved diabetes 8.

Kilder

  1. Betts JA, Richardson JD, Chowdhury EA, et al. The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in lean adults. Am J Clin Nutr. 2014;100(2):539-47. doi.org/10.3945/ajcn.114.083402
  2. Sievert K, Hussain SM, Page MJ, et al. Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2019;364:l42. doi.org/10.1136/bmj.l42
  3. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
  4. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
  5. Liu D, Huang Y, Huang C, et al. Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss. N Engl J Med. 2022;386(16):1495-1504. doi.org/10.1056/NEJMoa2114833
  6. Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E. Increased meal frequency does not promote greater weight loss in subjects who were prescribed an 8-week equi-energetic energy-restricted diet. Br J Nutr. 2010;103(8):1098-101. doi.org/10.1017/S0007114509992984
  7. Lowe DA, Wu N, Rohdin-Bibby L, et al. Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2020;180(11):1491-1499. doi.org/10.1001/jamainternmed.2020.4153
  8. Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8

Et ord om sundhed

Fasting Tracker er lavet til generelt velvære og er ikke medicinsk udstyr. Faste er ikke for alle: tal med din læge først, hvis du er gravid, har diabetes, har haft en spiseforstyrrelse eller tager medicin, og før enhver længere faste.