Fasting Tracker

Börja här

Myter om fasta, avlivade

Frukost, svältläge, muskelförlust med mera: vad studierna faktiskt visade

Nybörjare6 min8 källor

Fasta väcker starka åsikter. Vissa säger att den förstör ämnesomsättningen; andra säger att den är ett mirakel. Båda lägren lutar sig oftast mot anekdoter. Här är åtta vanliga föreställningar, prövade mot randomiserade studier, den typ av studie där deltagarna lottas till det ena eller andra upplägget, så att resultaten inte snedvrids av vem som väljer vad.

Myt 1: Frukost är dagens viktigaste måltid

MYT
Att hoppa över frukosten saktar ner ämnesomsättningen och får dig att gå upp i vikt.
FAKTA
I en sex veckor lång studie ändrade frukost inte vilometabolismen alls, och frukostätarna åt mer under dagen 1.

Myt 2: Fasta försätter dig i svältläge

MYT
När du slutar äta får kroppen panik och saktar ner för att spara energi.
FAKTA
Under fastans första dagar steg energiförbrukningen i vila faktiskt, med cirka 14 % till dag tre hos friska frivilliga 3.

Myt 3: Du måste äta med några timmars mellanrum

MYT
Små, täta måltider eldar på ämnesomsättningen och hjälper dig gå ner i vikt.
FAKTA
Med samma kalorier gav sex måltider om dagen inte mer viktnedgång än tre 6.

Myt 4: Fasta är en genväg till viktnedgång

MYT
Fasta smälter fett på ett sätt som vanlig bantning inte kan.
FAKTA
Studier som jämför dem direkt visar att fasta och vardaglig kalorirestriktion ger mycket likartad viktnedgång 4,5.

Myt 5: Fasta är lättare för alla

MYT
Fasta är lättare att hålla än någon annan diet.
FAKTA
Den passar många, men inte alla: i en studie hoppade fler av fasta varannan dag än av daglig kaloriminskning 4.

Myt 6: Fasta bränner dina muskler

MYT
Fasta får kroppen att äta upp sina egna muskler.
FAKTA
Det mesta av vikten du går ner är fett, men lite fettfri massa kan också försvinna, som med alla dieter 7. Protein och styrketräning hjälper dig behålla den.

Myt 7: Svart kaffe bryter fastan

MYT
Allt annat än vatten avslutar fastan.
FAKTA
Svart kaffe och osötat te har nästan inga kalorier. Det som bryter fastan är det du tillsätter: socker, mjölk, grädde eller sirap.

Myt 8: Ketos är farligt

MYT
Att bilda ketoner under fasta är samma sak som diabetesketoacidos.
FAKTA
Ketoner stiger naturligt vid fasta och träning. Ketoacidos är ett annat, farligt tillstånd som uppstår när kroppen har för lite insulin, främst vid diabetes 8.

Källor

  1. Betts JA, Richardson JD, Chowdhury EA, et al. The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in lean adults. Am J Clin Nutr. 2014;100(2):539-47. doi.org/10.3945/ajcn.114.083402
  2. Sievert K, Hussain SM, Page MJ, et al. Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2019;364:l42. doi.org/10.1136/bmj.l42
  3. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
  4. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
  5. Liu D, Huang Y, Huang C, et al. Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss. N Engl J Med. 2022;386(16):1495-1504. doi.org/10.1056/NEJMoa2114833
  6. Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E. Increased meal frequency does not promote greater weight loss in subjects who were prescribed an 8-week equi-energetic energy-restricted diet. Br J Nutr. 2010;103(8):1098-101. doi.org/10.1017/S0007114509992984
  7. Lowe DA, Wu N, Rohdin-Bibby L, et al. Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2020;180(11):1491-1499. doi.org/10.1001/jamainternmed.2020.4153
  8. Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8

Ett ord om hälsa

Fasting Tracker är utformad för allmänt välbefinnande och är ingen medicinteknisk produkt. Fasta passar inte alla: prata först med din läkare om du är gravid, har diabetes, har haft en ätstörning eller tar läkemedel, och innan varje längre fasta.