Paastomyytit murrettuina

Paasto herättää vahvoja mielipiteitä. Toisten mielestä se pilaa aineenvaihdunnan, toisten mielestä se on ihme. Molemmat leirit nojaavat yleensä yksittäisiin kokemuksiin. Tässä kahdeksan yleistä uskomusta, joita on testattu satunnaistetuilla tutkimuksilla eli tutkimuksilla, joissa ihmiset jaetaan eri lähestymistapoihin sattumanvaraisesti, jotta tuloksia ei vääristä se, kuka valitsee mitäkin.

Myytti 1: Aamiainen on päivän tärkein ateria

MYYTTI

Aamiaisen väliin jättäminen hidastaa aineenvaihduntaa ja lihottaa.

FAKTA

Kuuden viikon tutkimuksessa aamiainen ei muuttanut lepoaineenvaihduntaa lainkaan, ja aamiaisen syöjät söivät päivän mittaan enemmän ¹.

Myytti 2: Paasto laittaa kehon säästöliekille

MYYTTI

Kun lopetat syömisen, kehosi panikoi ja hidastaa säästääkseen energiaa.

FAKTA

Paaston ensimmäisinä päivinä lepoenergiankulutus päinvastoin nousi, terveillä vapaaehtoisilla noin 14 % kolmanteen päivään mennessä ³.

Myytti 3: Pitää syödä muutaman tunnin välein

MYYTTI

Pienet ja tiheät ateriat kiihdyttävät aineenvaihduntaa ja auttavat laihtumaan.

FAKTA

Samoilla kaloreilla kuusi ateriaa päivässä ei tuottanut enempää laihtumista kuin kolme ⁶.

Myytti 4: Paasto on oikotie laihtumiseen

MYYTTI

Paasto sulattaa rasvaa tavalla, johon tavallinen dieetti ei pysty.

FAKTA

Suorat vertailututkimukset osoittavat, että paasto ja päivittäinen kalorien rajoittaminen tuottavat hyvin samanlaisen laihtumisen ^4,5.

Myytti 5: Paasto on helpompaa kaikille

MYYTTI

Paastoa on helpompi noudattaa kuin mitään muuta dieettiä.

FAKTA

Se sopii monelle, mutta ei kaikille: yhdessä tutkimuksessa joka toisen päivän paastosta jäi pois useampi kuin päivittäisestä kalorien vähentämisestä ⁴.

Myytti 6: Paasto polttaa lihaksesi

MYYTTI

Paastotessa keho syö omia lihaksiaan.

FAKTA

Suurin osa menetetystä painosta on rasvaa, mutta myös hieman rasvatonta massaa voi lähteä, kuten millä tahansa dieetillä ⁷. Proteiini ja voimaharjoittelu auttavat säilyttämään sen.

Myytti 7: Musta kahvi katkaisee paaston

MYYTTI

Mikä tahansa juoma veden lisäksi lopettaa paaston.

FAKTA

Mustassa kahvissa ja pelkässä teessä ei ole juuri lainkaan kaloreita. Paaston katkaisee se, mitä lisäät: sokeri, maito, kerma tai siirapit.

Myytti 8: Ketoosi on vaarallista

MYYTTI

Ketonien tuotanto paastotessa on sama asia kuin diabeettinen ketoasidoosi.

FAKTA

Ketonit nousevat luonnollisesti paastossa ja liikunnassa. Ketoasidoosi on eri, vaarallinen tila, joka syntyy, kun elimistössä on liian vähän insuliinia, lähinnä diabeteksessa ⁸.

Lähteet

1. Betts JA, Richardson JD, Chowdhury EA, et al. The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in lean adults. Am J Clin Nutr. 2014;100(2):539-47. doi.org/10.3945/ajcn.114.083402
2. Sievert K, Hussain SM, Page MJ, et al. Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2019;364:l42. doi.org/10.1136/bmj.l42
3. Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, et al. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000;71(6):1511-5. doi.org/10.1093/ajcn/71.6.1511
4. Trepanowski JF, Kroeger CM, Barnosky A, et al. Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2017;177(7):930-938. doi.org/10.1001/jamainternmed.2017.0936
5. Liu D, Huang Y, Huang C, et al. Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss. N Engl J Med. 2022;386(16):1495-1504. doi.org/10.1056/NEJMoa2114833
6. Cameron JD, Cyr MJ, Doucet E. Increased meal frequency does not promote greater weight loss in subjects who were prescribed an 8-week equi-energetic energy-restricted diet. Br J Nutr. 2010;103(8):1098-101. doi.org/10.1017/S0007114509992984
7. Lowe DA, Wu N, Rohdin-Bibby L, et al. Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2020;180(11):1491-1499. doi.org/10.1001/jamainternmed.2020.4153
8. Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8