Die Wissenschaft
Fasten und Langlebigkeit
Lebst du durch Fasten länger? Was Tiere, die CALERIE-Studie und Studien zum „biologischen Alter“ uns sagen können und was nicht

Von allen Versprechen rund ums Fasten ist ein längeres Leben das spannendste und am schwersten zu beweisende. Niemand kann eine Studie durchführen, die Tausende Menschen 50 Jahre lang beim Fasten begleitet. Deshalb setzen Forschende die Antwort aus Tierstudien, langen Studien am Menschen zum Wenigeressen und neueren Tests zusammen, die messen wollen, wie schnell der Körper altert. Jede liefert einen Teil der Geschichte.
Was Tiere uns sagen
Bei den meisten untersuchten Arten verlängert Wenigeressen ohne Mangelernährung die Lebensdauer und verzögert altersbedingte Krankheiten 2. Ein viel gelesener Review im New England Journal of Medicine fasste die Evidenz zu Fasten, Altern und Krankheit zusammen, von diesen Tierstudien bis zu den ersten Studien am Menschen 1.
Die längste Studie am Menschen: CALERIE
CALERIE ist wichtig, weil es junge und mittelalte Menschen waren, die bereits gesund waren, und die Vorteile trotzdem auftraten 3. Später analysierten Forschende ihr Blut mit DNA-basierten Alterungsmaßen. Wenigeressen verlangsamte das Alterungstempo bei einem dieser Maße namens DunedinPACE, veränderte aber die Schätzungen des biologischen Alters anderer bekannter Uhren nicht, und die Effekte waren klein 4. Ein interessantes Signal, kein Jungbrunnen.
Fasten imitierende Diäten
Manche Forschende haben eine „Fasten imitierende Diät“ getestet: fünf Tage im Monat ein Plan mit wenig Kalorien, Zucker und Eiweiß, aber reich an ungesättigten Fetten, danach normales Essen. In einer Studie mit 100 Erwachsenen senkten drei monatliche Zyklen Gewicht, Körperfett, Blutdruck und IGF-1, ein Wachstumshormon, das bei Tieren mit dem Altern zusammenhängt 5. Eine spätere Analyse von Blutproben schätzte, dass drei Zyklen das mittlere biologische Alter um etwa 2,5 Jahre senkten 6.
Gesundes Altern braucht Muskeln
Mit dem Älterwerden wird der Verlust von Muskeln und Kraft zu einer der größten Gefahren für ein langes, selbstständiges Leben. Reviews von Fastenstudien zeigen, dass der Gewichtsverlust durch Intervallfasten auch etwas Magermasse umfasst 7. Und eine große Beobachtungsstudie mit US-Erwachsenen über 60 fand, dass Menschen mit täglichen Fastenzeiten von mehr als etwa 12,4 Stunden ein höheres Risiko hatten, an Herzkrankheiten zu sterben; diese Studie kann keine Ursache beweisen, ist aber ein Grund für ältere Menschen, bei langen Fastenzeiten vorsichtig zu sein 8. Europäische Fachleute empfehlen Menschen über 65 mindestens 1,0 bis 1,2 g Eiweiß pro Kilo Körpergewicht am Tag 9.
Quellen
- de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019;381(26):2541-2551. doi.org/10.1056/NEJMra1905136
- Mattison JA, Colman RJ, Beasley TM, et al. Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkeys. Nat Commun. 2017;8:14063. doi.org/10.1038/ncomms14063
- Kraus WE, Bhapkar M, Huffman KM, et al. 2 years of calorie restriction and cardiometabolic risk (CALERIE): exploratory outcomes of a multicentre, phase 2, randomised controlled trial. Lancet Diabetes Endocrinol. 2019;7(9):673-683. doi.org/10.1016/S2213-8587(19)30151-2
- Waziry R, Ryan CP, Corcoran DL, et al. Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial. Nat Aging. 2023;3(3):248-257. doi.org/10.1038/s43587-022-00357-y
- Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 2017;9(377):eaai8700. doi.org/10.1126/scitranslmed.aai8700
- Brandhorst S, Levine ME, Wei M, et al. Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk. Nat Commun. 2024;15(1):1309. doi.org/10.1038/s41467-024-45260-9
- Patikorn C, Roubal K, Veettil SK, et al. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials. JAMA Netw Open. 2021;4(12):e2139558. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2021.39558
- Zhang Z, Zhao H, Tao Z, et al. A National Study Exploring the Association between Fasting Duration and Mortality among the Elderly. Nutrients. 2024;16(13):2018. doi.org/10.3390/nu16132018
- Bauer J, Biolo G, Cederholm T, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. J Am Med Dir Assoc. 2013;14(8):542-59. doi.org/10.1016/j.jamda.2013.05.021
Ein Hinweis zur Gesundheit
Fasting Tracker dient dem allgemeinen Wohlbefinden und ist kein Medizinprodukt. Fasten ist nicht für alle geeignet: Sprich zuerst mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, wenn du schwanger bist, Diabetes hast, eine Essstörung hattest oder Medikamente nimmst, und vor jedem längeren Fasten.

