Fasting Tracker

Vitenskapen

Faste og et langt liv

Kan faste hjelpe deg å leve lenger? Hva dyr, CALERIE-studien og studier av «biologisk alder» kan og ikke kan fortelle oss

Avansert4 min9 kilder

Av alle påstandene om faste er et lengre liv den mest spennende og den vanskeligste å bevise. Ingen kan gjennomføre en studie som følger tusenvis av mennesker på en fasteplan i 50 år. Derfor setter forskerne sammen svaret fra dyrestudier, lange studier av mennesker som spiser mindre, og nyere tester som prøver å måle hvor raskt kroppen eldes. Hver av dem forteller en del av historien.

Hva dyrene forteller oss

Hos de fleste artene som er studert, forlenger det livet og utsetter aldersrelaterte sykdommer å spise mindre uten å bli underernært 2. En mye lest gjennomgang i New England Journal of Medicine samlet dokumentasjonen om faste, aldring og sykdom, fra disse dyrestudiene til de første studiene på mennesker 1.

Den lengste studien på mennesker: CALERIE

CALERIE er viktig fordi dette var unge og middelaldrende mennesker som allerede var friske, og gevinstene kom likevel 3. Forskerne analyserte senere blodet deres med DNA-baserte mål på aldring. Å spise mindre bremset aldringstakten på ett av disse målene, kalt DunedinPACE, men endret ikke den biologiske alderen ifølge andre kjente klokker, og effektene var små 4. Det er et spennende signal, ikke en ungdomskilde.

Kosthold som etterligner faste

Noen forskere har testet et «kosthold som etterligner faste»: fem dager i måneden med en plan som er lav på kalorier, sukker og protein, men rik på umettet fett, og deretter vanlig mat. I en studie med 100 voksne senket tre månedlige sykluser vekt, kroppsfett, blodtrykk og IGF-1, et veksthormon som er knyttet til aldring hos dyr 5. En senere analyse av blodprøver anslo at tre sykluser senket den biologiske medianalderen med rundt 2,5 år 6.

Sunn aldring trenger muskler

Når vi blir eldre, blir tap av muskler og styrke en av de største truslene mot et langt og selvstendig liv. Gjennomganger av fastestudier viser at vektnedgang ved periodisk faste også innebærer noe tap av fettfri masse 7. Og en stor observasjonsstudie av amerikanske voksne over 60 år fant at de som fastet lenger enn rundt 12,4 timer daglig, hadde høyere risiko for å dø av hjertesykdom; studien kan ikke bevise årsaken, men det er en grunn for eldre til å være forsiktige med lange faster 8. Europeiske eksperter anbefaler minst 1,0–1,2 g protein per kilo kroppsvekt om dagen for personer over 65 9.

Kilder

  1. de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019;381(26):2541-2551. doi.org/10.1056/NEJMra1905136
  2. Mattison JA, Colman RJ, Beasley TM, et al. Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkeys. Nat Commun. 2017;8:14063. doi.org/10.1038/ncomms14063
  3. Kraus WE, Bhapkar M, Huffman KM, et al. 2 years of calorie restriction and cardiometabolic risk (CALERIE): exploratory outcomes of a multicentre, phase 2, randomised controlled trial. Lancet Diabetes Endocrinol. 2019;7(9):673-683. doi.org/10.1016/S2213-8587(19)30151-2
  4. Waziry R, Ryan CP, Corcoran DL, et al. Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial. Nat Aging. 2023;3(3):248-257. doi.org/10.1038/s43587-022-00357-y
  5. Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 2017;9(377):eaai8700. doi.org/10.1126/scitranslmed.aai8700
  6. Brandhorst S, Levine ME, Wei M, et al. Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk. Nat Commun. 2024;15(1):1309. doi.org/10.1038/s41467-024-45260-9
  7. Patikorn C, Roubal K, Veettil SK, et al. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials. JAMA Netw Open. 2021;4(12):e2139558. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2021.39558
  8. Zhang Z, Zhao H, Tao Z, et al. A National Study Exploring the Association between Fasting Duration and Mortality among the Elderly. Nutrients. 2024;16(13):2018. doi.org/10.3390/nu16132018
  9. Bauer J, Biolo G, Cederholm T, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. J Am Med Dir Assoc. 2013;14(8):542-59. doi.org/10.1016/j.jamda.2013.05.021

Et ord om helse

Fasting Tracker er laget for generelt velvære og er ikke medisinsk utstyr. Faste passer ikke for alle: snakk med legen din først hvis du er gravid, har diabetes, har hatt en spiseforstyrrelse eller bruker medisiner, og før enhver lengre faste.