Fasting Tracker

科学

ファスティングと長寿

ファスティングで長生きできる？動物研究、CALERIE試験、「生物学的年齢」の研究からわかることとわからないこと

上級4分出典9件

ファスティングにまつわる主張の中で、長生きできるというのは最も心躍るものであり、最も証明が難しいものでもあります。何千人もの人をファスティングを続けながら50年間追跡する試験は、誰にもできません。そこで科学者たちは、動物研究、食べる量を減らす人を対象にした長期試験、体の老化の速さを測ろうとする新しい検査から答えを組み立てています。どれも物語の一部を語っています。

動物からわかること

研究されたほとんどの種で、栄養不足にならない範囲で食べる量を減らすと寿命が延び、加齢による病気が遅れます 2。New England Journal of Medicineに掲載され広く読まれたレビューは、こうした動物研究から人での最初の試験まで、ファスティング、老化、病気に関する根拠をまとめました 1。

人を対象にした最長の試験：CALERIE

CALERIEが重要なのは、参加者がもともと健康な若年から中年の人たちで、それでも利点が現れたからです 3。研究者はその後、DNAに基づく老化の指標で参加者の血液を分析しました。食べる量を減らすと、DunedinPACEという指標では老化の速さが遅くなりましたが、ほかのよく知られた時計による生物学的年齢の推定は変わらず、効果も小さなものでした 4。興味深いサインではありますが、若返りの泉ではありません。

ファスティング模倣食

「ファスティング模倣食」を試した研究者もいます。月に5日間、カロリー、糖、タンパク質を抑えて不飽和脂肪を多くとる食事をし、その後はふつうに食べる方法です。成人100人の試験では、月1回のサイクルを3回行うと、体重、体脂肪、血圧、そして動物で老化と関係する成長ホルモンのIGF-1が下がりました 5。その後の血液サンプルの分析では、3サイクルで生物学的年齢の中央値が約2.5年下がったと推定されました 6。

健康に年を重ねるには筋肉が必要

年を重ねると、筋肉と筋力の低下は、長く自立した生活を脅かす最大の要因の1つになります。ファスティング試験のレビューでは、間欠的ファスティングによる体重減少には除脂肪量の減少も含まれることが示されています 7。また、60歳以上の米国の成人を対象にした大規模な観察研究では、毎日のファスティングが約12.4時間を超える人は心臓病で死亡するリスクが高いことがわかりました。この研究で因果関係は証明できませんが、高齢の人が長時間のファスティングに注意すべき理由になります 8。ヨーロッパの専門家は、65歳以上の人に1日あたり体重1kgにつき少なくとも1.0〜1.2gのタンパク質を勧めています 9。

出典

  1. de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019;381(26):2541-2551. doi.org/10.1056/NEJMra1905136
  2. Mattison JA, Colman RJ, Beasley TM, et al. Caloric restriction improves health and survival of rhesus monkeys. Nat Commun. 2017;8:14063. doi.org/10.1038/ncomms14063
  3. Kraus WE, Bhapkar M, Huffman KM, et al. 2 years of calorie restriction and cardiometabolic risk (CALERIE): exploratory outcomes of a multicentre, phase 2, randomised controlled trial. Lancet Diabetes Endocrinol. 2019;7(9):673-683. doi.org/10.1016/S2213-8587(19)30151-2
  4. Waziry R, Ryan CP, Corcoran DL, et al. Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial. Nat Aging. 2023;3(3):248-257. doi.org/10.1038/s43587-022-00357-y
  5. Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 2017;9(377):eaai8700. doi.org/10.1126/scitranslmed.aai8700
  6. Brandhorst S, Levine ME, Wei M, et al. Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk. Nat Commun. 2024;15(1):1309. doi.org/10.1038/s41467-024-45260-9
  7. Patikorn C, Roubal K, Veettil SK, et al. Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes: An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials. JAMA Netw Open. 2021;4(12):e2139558. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2021.39558
  8. Zhang Z, Zhao H, Tao Z, et al. A National Study Exploring the Association between Fasting Duration and Mortality among the Elderly. Nutrients. 2024;16(13):2018. doi.org/10.3390/nu16132018
  9. Bauer J, Biolo G, Cederholm T, et al. Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group. J Am Med Dir Assoc. 2013;14(8):542-59. doi.org/10.1016/j.jamda.2013.05.021

健康について

Fasting Trackerは一般的な健康管理のためのアプリで、医療機器ではありません。ファスティングは誰にでも適しているわけではありません。妊娠中の方、糖尿病の方、摂食障害の経験がある方、薬を服用中の方は、まず医師にご相談ください。長時間の断食の前にも、医師にご相談ください。