Autofágia: a sejtek újrahasznosító rendszere

Az autofágia a böjt egyik legtöbbet emlegetett és leginkább félreértett szava. Valódi, fontos, és a böjt tényleg fokozza. De szinte minden, amit az emberekben való időzítéséről olvasol, például hogy „az autofágia 16 óránál indul”, messze túlmegy a bizonyítékokon. Íme, mit tudnak valójában a tudósok.

Mi az autofágia

A szó jelentése „önmaga megevése”, de jobb újrahasznosításként gondolni rá. Minden sejtedben az elhasznált részeket, a hibásan feltekeredett fehérjéket, sőt a behatoló kórokozókat is egy kis buborékba csomagolják, és a lizoszómába, a sejt újrahasznosító központjába szállítják. Ott olyan építőelemekre bomlanak, amelyeket a sejt újra fel tud használni ¹.

Mit tesz vele a böjt

Amikor kevés a tápanyag, a sejtek az autofágiára támaszkodnak, hogy saját anyagukat energiává és építőelemekké hasznosítsák újra. Olyan egerekben, amelyeket úgy módosítottak, hogy az autofágia világítson a mikroszkóp alatt, az éheztetés a legtöbb szövetben fokozta, bár szervenként eltérő mértékben, és egyes szervek étellel is élénken működtették ². Egy másik egérkísérlet azt találta, hogy egy rövid böjt drámaian fokozta az autofágiát az agysejtekben, amelyekről azt hitték, védettek ellene ⁵.

Amit az emberekről tudunk

Nagyjából itt tartanak az emberi bizonyítékok: biztató jelek kicsi, rövid vizsgálatokból, amelyek vérben mérnek jelzőket. Még nem tudjuk, mennyivel nő az autofágia a májban, az izmokban vagy az agyban egy 16 órás böjt alatt, sem azt, hogy egy 24 órás böjt sokkal többet ad-e hozzá. A kutatók szerint a böjt egészségre és öregedésre gyakorolt előnyei részben az autofágiából eredhetnek, de ezt a kapcsolatot még vizsgálják ⁶.

Mit tehetsz

• Tarts rendszeres böjtritmust. A napi böjtök ismétlődő, tápanyagszegény időszakokat adnak a sejteknek, és ez az az állapot, amely a kísérletekben beindítja az autofágiát ³.
• Mozogj. Egerekben egyetlen edzés bekapcsolta az autofágiát a vázizmokban és a szívben, és talán ez is része annak, amiért a mozgás olyan jót tesz az anyagcserének ⁷.
• Hagyd, hogy az éjszaka dolgozzon. Az éjszakai órák minden böjt legkönnyebb részei.
• Ne foglalkozz azokkal a termékekkel és tervekkel, amelyek az autofágia „maximalizálását” ígérik: laboratóriumon kívül ezt senki sem tudja mérni.

Források

1. Levine B, Kroemer G. Biological Functions of Autophagy Genes: A Disease Perspective. Cell. 2019;176(1-2):11-42. doi.org/10.1016/j.cell.2018.09.048
2. Mizushima N, Yamamoto A, Matsui M, et al. In vivo analysis of autophagy in response to nutrient starvation using transgenic mice expressing a fluorescent autophagosome marker. Mol Biol Cell. 2004;15(3):1101-11. doi.org/10.1091/mbc.e03-09-0704
3. Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, et al. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018;47:183-197. doi.org/10.1016/j.arr.2018.08.004
4. Jamshed H, Beyl RA, Della Manna DL, et al. Early Time-Restricted Feeding Improves 24-Hour Glucose Levels and Affects Markers of the Circadian Clock, Aging, and Autophagy in Humans. Nutrients. 2019;11(6):1234. doi.org/10.3390/nu11061234
5. Alirezaei M, Kemball CC, Flynn CT, et al. Short-term fasting induces profound neuronal autophagy. Autophagy. 2010;6(6):702-10. doi.org/10.4161/auto.6.6.12376
6. de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019;381(26):2541-2551. doi.org/10.1056/NEJMra1905136
7. He C, Bassik MC, Moresi V, et al. Exercise-induced BCL2-regulated autophagy is required for muscle glucose homeostasis. Nature. 2012;481(7382):511-5. doi.org/10.1038/nature10758