Fasting Tracker

クイックアンサー

ダイエットソーダはファスティングを中断させる？

その日だけなら、インスリンは急上昇しません。毎日の習慣になると話が変わります

その日だけなら：インスリンの急上昇なし

イギリスの試験では、スクラロースを飲み込んでもインスリンや消化管ホルモンは上がらず、味わって吐き出すだけでも影響はありませんでした 1。シンガポールでは、アスパルテーム、ステビア、羅漢果で甘みをつけた飲み物は、砂糖入りの飲み物のような血糖とインスリンの急上昇を起こしませんでした 2。

主な研究

甘味料は結局カロリーを減らさなかった

  • ランダム化試験
  • 健康な男性30人
  • 4種類の飲み物を比較

ノンカロリーの甘い飲み物を飲んだ人は昼食で多く食べ、節約したカロリーをちょうど取り戻しました。1日の終わりには、総摂取量は砂糖入りの飲み物の場合と同じでした。

Tey et al., Int J Obes 2017

習慣になると：注意したい理由

甘味料が本物の糖と組み合わさったり、毎日の習慣になったりすると、話は変わります。ふだん甘味料をとらない肥満のある人では、ブドウ糖の飲み物の前にスクラロース入りの飲み物を飲むと、インスリンの反応が20%高くなりました 5。また健康な成人を対象とした2つのランダム化試験では、2〜4週間毎日スクラロースをとるとインスリン感受性が下がりました。同じ働きをするのに、体がより多くのインスリンを必要としたということです 3,4。

これらは小規模で短い研究で、ダイエットソーダが害になると証明するものではありません。つらい午後に1本が助けになるなら、それでファスティングが台無しになることはありません。1日に何本も欲しくなるようなら、レモン入りの炭酸水の方がよい習慣です。

誤解
50kcal未満なら数に入らない。
事実
このよく聞くルールを裏づける研究はありません。大事なのはカロリーだけでなく、その食品が体で何をするかです。たんぱく質の多い食品は、カロリーから想像されるよりはるかに多くのインスリンを分泌させます 6。目安がほしいなら、カロリーがまったくない飲み物にしておきましょう。

出典

  1. Ford HE, Peters V, Martin NM, et al. Effects of oral ingestion of sucralose on gut hormone response and appetite in healthy normal-weight subjects. Eur J Clin Nutr. 2011;65(4):508-13. doi.org/10.1038/ejcn.2010.291
  2. Tey SL, Salleh NB, Henry J, et al. Effects of aspartame-, monk fruit-, stevia- and sucrose-sweetened beverages on postprandial glucose, insulin and energy intake. Int J Obes (Lond). 2017;41(3):450-457. doi.org/10.1038/ijo.2016.225
  3. Romo-Romo A, Aguilar-Salinas CA, Brito-Córdova GX, et al. Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2018;108(3):485-491. doi.org/10.1093/ajcn/nqy152
  4. Lertrit A, Srimachai S, Saetung S, et al. Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrition. 2018;55-56:125-130. doi.org/10.1016/j.nut.2018.04.001
  5. Pepino MY, Tiemann CD, Patterson BW, et al. Sucralose affects glycemic and hormonal responses to an oral glucose load. Diabetes Care. 2013;36(9):2530-5. doi.org/10.2337/dc12-2221
  6. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264

健康について

Fasting Trackerは一般的な健康管理のためのアプリで、医療機器ではありません。ファスティングは誰にでも適しているわけではありません。妊娠中の方、糖尿病の方、摂食障害の経験がある方、薬を服用中の方は、まず医師にご相談ください。長時間の断食の前にも、医師にご相談ください。