Fasting Tracker

Jawapan ringkas

Adakah gula-gula getah membatalkan puasa?

Sebiji gula-gula getah tanpa gula sekali-sekala mungkin tidak memberi kesan. Sebungkus penuh atau gula-gula getah bergula lain ceritanya

Apa kandungan sebiji gula-gula getah

Gula-gula getah tanpa gula dimaniskan dengan alkohol gula dan pemanis tanpa kalori, yang menambah beberapa kalori bagi setiap biji. Pemanis tanpa kalori dengan sendirinya tidak menaikkan insulin dalam kajian 1,2, walaupun sukralosa setiap hari selama beberapa minggu menurunkan kepekaan insulin dalam dua kajian 3,4. Itu sebab untuk mengunyah gula-gula getah sekali-sekala, bukan sepanjang masa.

Gula-gula getah semasa puasa, sepintas lalu
Gula-gula getahSemasa berpuasa
Gula-gula getah tanpa gula, sebiji sekali-sekalaMungkin tidak memberi kesan
Gula-gula getah tanpa gula, sebiji demi sebijiKalori dan pemanis bertambah: hadkan kepada sekali-sekala
Gula-gula getah bergula, seperti gula-gula getah belon klasikMembatalkan puasa

Bagaimana pula dengan gula-gula getah berlabel 5 kalori?

Baca ramuannya, bukan kalorinya. Jika gula-gula getah itu tanpa gula, kalorinya yang sedikit datang daripada alkohol gula, dan sebiji mungkin tidak memberi kesan. Jika gula, sirap glukosa atau dekstrosa ada dalam senarai, ia membatalkan puasa, kerana gula menaikkan insulin 5.

MITOS
Apa sahaja yang manis dalam mulut anda membuatkan badan merembeskan insulin.
FAKTA
Dalam satu kajian di UK, sekadar merasa sukralosa lalu meludahnya tidak memberi kesan kepada insulin atau hormon usus, dan menelannya juga tidak 1.

Saya terkunyah gula-gula getah secara tidak sengaja. Adakah puasa saya sudah rosak?

Tidak. Sebiji gula-gula getah tanpa gula mungkin tidak memberi kesan, jadi teruskan. Jika ia mengandungi gula, jumlahnya kecil, dan tidak perlu berputus asa untuk hari itu: teruskan hingga masa yang dirancang, atau makan apabila anda bersedia dan mulakan puasa seterusnya seperti biasa. Satu kesilapan tidak memadamkan tabiat yang sedang anda bina.

Jika anda mengunyah kerana lapar

Rasa lapar semasa berpuasa kebanyakannya datang secara bergelombang sekitar waktu makan biasa anda. Hormon lapar ghrelin hampir berganda sebelum hidangan yang biasa anda ambil 6, dan semasa berpuasa ia tetap meningkat pada waktu itu, kemudian menurun semula dengan sendirinya, tanpa makanan 7.

Cara mengharungi gelombang lapar

  1. Sedari gelombang itu dan namakannya: ini penggera makan tengah hari lama saya.
  2. Minum segelas besar air, kopi hitam atau teh kosong.
  3. Lakukan perkara lain selama 15 minit: berjalan, membuat panggilan atau menguruskan sesuatu.
  4. Semak semula: selalunya gelombang itu sudah berlalu.

Tidur juga penting: selepas dua malam kurang tidur, lelaki muda yang sihat mempunyai 28% lebih banyak ghrelin dan 24% lebih lapar 8.

Sumber

  1. Ford HE, Peters V, Martin NM, et al. Effects of oral ingestion of sucralose on gut hormone response and appetite in healthy normal-weight subjects. Eur J Clin Nutr. 2011;65(4):508-13. doi.org/10.1038/ejcn.2010.291
  2. Tey SL, Salleh NB, Henry J, et al. Effects of aspartame-, monk fruit-, stevia- and sucrose-sweetened beverages on postprandial glucose, insulin and energy intake. Int J Obes (Lond). 2017;41(3):450-457. doi.org/10.1038/ijo.2016.225
  3. Romo-Romo A, Aguilar-Salinas CA, Brito-Córdova GX, et al. Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2018;108(3):485-491. doi.org/10.1093/ajcn/nqy152
  4. Lertrit A, Srimachai S, Saetung S, et al. Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrition. 2018;55-56:125-130. doi.org/10.1016/j.nut.2018.04.001
  5. Holt SH, Miller JC, Petocz P. An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr. 1997;66(5):1264-76. doi.org/10.1093/ajcn/66.5.1264
  6. Cummings DE, Purnell JQ, Frayo RS, et al. A preprandial rise in plasma ghrelin levels suggests a role in meal initiation in humans. Diabetes. 2001;50(8):1714-9. doi.org/10.2337/diabetes.50.8.1714
  7. Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, et al. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005;152(6):845-50. doi.org/10.1530/eje.1.01919
  8. Spiegel K, Tasali E, Penev P, et al. Brief communication: Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Ann Intern Med. 2004;141(11):846-50. doi.org/10.7326/0003-4819-141-11-200412070-00008

Sedikit tentang kesihatan

Fasting Tracker direka untuk kesejahteraan umum dan bukan peranti perubatan. Puasa tidak sesuai untuk semua orang: berbincang dengan doktor anda terlebih dahulu jika anda hamil, menghidap diabetes, pernah mengalami gangguan makan atau mengambil ubat, dan juga sebelum sebarang puasa yang panjang.