Hôi miệng khi nhịn ăn: vì sao và điều gì giúp ích

Hai kiểu hơi thở khi nhịn

Kiểu thứ nhất là khô miệng. Phần lớn hôi miệng, khoảng 80 đến 85%, bắt nguồn từ chính trong miệng, và phần sau của lưỡi là nơi chứa nhiều vi khuẩn gây mùi nhất. Nước bọt giữ chúng trong tầm kiểm soát. Hơi thở buổi sáng xảy ra vì nước bọt tiết chậm lại qua đêm và bạn không uống gì, và khi nước bọt ít đi, mùi tăng lên ¹. Một đợt nhịn dài mà uống ít giống như một buổi sáng kéo dài.

Kiểu thứ hai là hơi thở ketone. Khi cơ thể đốt nhiều mỡ hơn, gan tạo ra ketone, và một trong số đó, acetone, đủ nhỏ để thoát ra qua phổi. Người không ăn kiêng thở ra rất ít; bạn đốt mỡ càng nhiều thì càng có nhiều ². Đó là lý do một số người nhận thấy mùi ngọt hoặc mùi sơn móng tay, thường khi nhịn từ một ngày trở lên, lúc ketone tăng ³.

Điều bạn nhận thấy	Nguyên nhân có thể	Điều gì giúp ích
Mùi cũ, chua hoặc như trứng	Khô miệng và vi khuẩn trên lưỡi 1	Nước, đánh răng và làm sạch lưỡi
Ngọt, mùi trái cây hoặc như nước tẩy sơn móng tay	Ketone khi nhịn dài 2	Nước và chăm sóc răng miệng tốt; mùi sẽ nhạt đi khi bạn ăn
Hôi miệng kéo dài nhiều tuần dù ăn uống bình thường	Nguyên nhân khác, như bệnh nướu	Đi khám nha sĩ

Đây là phàn nàn thường gặp. Trong một thử nghiệm nhịn ăn cách ngày kéo dài 8 tuần, đó là tác dụng phụ được báo cáo nhiều nhất: 14% lúc bắt đầu và 29% lúc kết thúc, dù thay đổi quá nhỏ để chắc chắn là có thật ⁴.

Điều gì giúp ích

Bằng chứng về làm sạch lưỡi và các cách khắc phục đơn lẻ khác còn chưa thống nhất: các bài tổng quan không thấy cách nào tự nó tạo khác biệt lớn ¹. Kết hợp với uống đủ nước, chúng thường có hiệu quả. Xem kem đánh răng có phá vỡ đợt nhịn ăn không và kẹo cao su có phá vỡ đợt nhịn ăn không để biết chi tiết.

LẦM TƯỞNG

Hơi thở ketone nghĩa là bạn đang đốt nhiều mỡ, nên càng nồng càng tốt.

SỰ THẬT

Acetone trong hơi thở đúng là tăng theo quá trình đốt mỡ ², nhưng nó không phải mục tiêu tự thân và mùi nồng hơn không có nghĩa là đợt nhịn tốt hơn. Phần lớn lợi ích của nhịn ăn hằng ngày đến từ thói quen, chứ không phải từ việc chạy theo ketone.

Khi nào nên gặp nha sĩ hoặc bác sĩ

• Hôi miệng kéo dài nhiều tuần dù bạn ăn uống bình thường, hoặc kèm chảy máu nướu, đau miệng hay đau răng.
• Miệng bạn khô suốt, ngay cả sau khi uống: một số thuốc và bệnh lý có thể gây ra điều này.
• Bạn bị tiểu đường và hơi thở có mùi trái cây: hãy kiểm tra đường huyết và ketone, và làm theo kế hoạch của đội ngũ chăm sóc.

Nguồn

1. Kapoor U, Sharma G, Juneja M, et al. Halitosis: Current concepts on etiology, diagnosis and management. Eur J Dent. 2016;10(2):292-300. doi.org/10.4103/1305-7456.178294
2. Anderson JC. Measuring breath acetone for monitoring fat loss: Review. Obesity (Silver Spring). 2015;23(12):2327-34. doi.org/10.1002/oby.21242
3. Laffel L. Ketone bodies: a review of physiology, pathophysiology and application of monitoring to diabetes. Diabetes Metab Res Rev. 1999;15(6):412-26. doi.org/10.1002/(sici)1520-7560(199911/12)15:6<412::aid-dmrr72>3.0.co;2-8
4. Hoddy KK, Kroeger CM, Trepanowski JF, et al. Safety of alternate day fasting and effect on disordered eating behaviors. Nutr J. 2015;14:44. doi.org/10.1186/s12937-015-0029-9
5. Grajower MM, Horne BD. Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus. Nutrients. 2019;11(4):873. doi.org/10.3390/nu11040873